Oaxaca: Schokoladen-Workshop mit Verkostung

Entdecke die Geheimnisse der exquisiten Schokoladenherstellung und der handwerklichen Schokoladenkunst in einem Workshop in Oaxaca. Lerne, wie man köstliche Ganaches herstellt, um die Pralinen mit drei Geschmacksrichtungen zu füllen.
Tauche mit einem Schokoladen-Workshop in die wahren Genüsse der oaxacaischen Küche ein. Entdecke die Geheimnisse der exquisiten Schokoladenherstellung und der handwerklichen Kunst der Schokolade. Lerne, wie man köstliche Ganaches herstellt, um die Pralinen mit drei unwiderstehlichen Geschmacksrichtungen zu füllen.

Nimm an dem Workshop teil und lass dich herzlich willkommen heißen und in das spannende Thema des Workshops einführen. Tauche ein in die Welt der Schokolade mit der Temperiertechnik und dem Formen.

Entdecke die Ursprünge des Kakaos und die Unterschiede zwischen den in Mexiko erhältlichen Sorten. Röstet Kakao, Mandeln und Zimt, um ihre Aromen zu verbessern. Erlebe den Mahlvorgang in einer Mühle und die Verfeinerung in einer Metate und stelle exquisite Schokoladenfiguren her.

Beende den Workshop mit einer Verkostung von köstlichen Getränken. Vom wohltuenden Kakao-Tee über die faszinierende prähispanische Schokolade bis hin zur klassischen Milchschokolade. Zum Abschluss des Workshops werden die Schokoladenbonbons ausgeformt und sind bereit, genossen zu werden. Nimm deine Kreationen mit nach Hause: Schokoladenbonbons und eine Kostprobe der handwerklich hergestellten Schokolade.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.