2-stündige geführte Food Tour in Kotor : Rick Steves' Empfehlung

Genieße montenegrinische Köstlichkeiten, während du mit einem professionellen Guide durch die Straßen von Kotor schlenderst, der dir das Erbe dieses einzigartigen Ortes näherbringt. Danach wirst du dich wie ein Einheimischer fühlen!
Unser erster Halt ist der berühmte Bauernmarkt, das Herz von Kotor, mit seinen bunten Ständen voller freundlicher einheimischer Verkäufer, die ihr frisch geerntetes Gemüse und Obst, Käse, marinierte Oliven, geräucherten Schinken - Prosciutto, Fisch, der an diesem Morgen aus dem Meer geholt wurde, verkaufen! Hier werden wir den lokal hergestellten geräucherten Schinken, Wurst, Käse und natürlich den berühmten Grappa probieren, mit dem die Einheimischen ihren Morgen beginnen!
Nach dem Besuch des lebhaften Bauernmarktes geht es weiter durch die engen, kopfsteingepflasterten Gassen zu einem authentischen kleinen Platz, wo wir in der alten Bar des Ortes anhalten, um den berühmten Likör Amaro Montenegro zu probieren, der aus einer geheimen Mischung von 40 pflanzlichen Stoffen wie Vanille, Orangenschalen und Eukalyptus hergestellt wird. Dieser Likör ist das Ergebnis eines Verfahrens, das seit 1885 unverändert über Generationen weitergegeben wird. In der warmen Atmosphäre der Einheimischen, die sich unterhalten und ihren Alltag genießen, bekommst du den Geist von Kotor zu spüren.
Nach der Verkostung des köstlichen Likörs bringt dich unser Reiseleiter zum wichtigsten Platz der Stadt, dem Platz der St. Tryphon-Kathedrale, wo wir eine Pause einlegen, um Saucen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu probieren, für die jede Oma in der Stadt ein Geheimrezept hat, gefolgt von frisch gebackenem Brot mit einheimischen Oliven und köstlichem Olivenöl, in das alle Einheimischen ihr Brot tunken! Das alles wäre nicht komplett, ohne noch etwas geräucherten Schinken und Käse und ein Glas montenegrinischen Rotwein!
Da Kotor eine Küstenstadt ist, sind Meeresfrüchte das Herzstück unserer Küche. Unser nächster Halt findet im charmanten Ambiente der steinernen Terrassen statt, die von den Palästen der Adelsfamilien von Kotor umgeben sind, wo wir Muscheln probieren, die frisch aus dem Meer geholt und in der berühmten Buzara-Soße gekocht wurden, die von einem köstlichen Weißwein begleitet wird.
Um den Eindruck von der montenegrinischen Küche zu vervollständigen, werden wir zum Abschluss die köstliche Krempita-Torte probieren - eine Sahnetorte aus knusprigem Teig, der beim Abbeißen dahinschmilzt, und köstlicher Vanillecreme, die den ganzen Geschmack bereichert. Das Rezept unserer Krempita-Torte wird sicher gehütet und sorgfältig über Generationen von Frauen in den Familien von Kotor weitergegeben. All das passt perfekt zu einem Schluck Kaffee. Nach diesem Erlebnis wirst du wirklich in der Kultur und Küche Montenegros aufgehen!

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.