Workshop "Von der Bohne zur Tafel" in CuscoBtB Cuz
ID: GYG585320-990176
Kategorie:
Land: Peru
Dauer:
02:00 Stunden
Beschreibung
Lerne, wie du deine eigene Schokolade herstellst, angefangen beim Kakaobaum bis hin zum Gießen und allem, was dazwischen liegt. Stelle deine eigenen Bio-Schokoladen her und nimm eine weitere schöne Erinnerung aus Peru mit!
Bei dieser interaktiven Tour durch die Schokoladenwerkstatt und das Museum lernst du, wie du deine eigene Schokolade herstellst. Erfahre alles über den Prozess der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel und alles, was dazwischen liegt. Erfahre die Geschichte hinter den berühmten Kakaobohnen und warum in Cusco einige der besten Schokoladen der Welt hergestellt werden.
Lerne von den professionellen Guides, wie man Schokolade herstellt, und genieße es dann, deine eigene Schokolade zu machen! Bei der Schokoladenherstellung lernst du die 4 Prozesse kennen: das Rösten der Kakaobohnen, das Entfernen der Kakaoschalen, das Mahlen der Kakaonibs auf einer Metate mit einer Mano (so wie es die Azteken taten) und das Verfeinern der Kakaopaste in einem Melangeur.
Du stellst köstliche heiße Schokolade und deine eigene Schokoladentafel her, mit Zutaten deiner Wahl. Du kannst alle deine handgemachten Pralinen mit nach Hause nehmen, es sei denn, du hast sie bereits gegessen!
Höhepunkte
- Verlasse den Kurs mit deinen eigenen handgemachten Bio-Schokoladen, die auf deinen Geschmack zugeschnitten sind
- Befriedige deine Neugierde über Kakao und seine Verarbeitung zu Schokolade
- Nimm ein originelles Souvenir aus Perú mit nach Hause
- Probiere Getränke wie die Maya und die Konquistadoren
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Deine Pralinen stehen 45 Minuten nach Ende des Workshops zur Abholung bereit.
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.
