Dakar: Erlebe die ultimative lokale Erfahrung, indem du den Thieboudienne vorbereitest
ID: GYG893219-1402946
Kategorie:
Land: Senegal
Dauer:
04:00 Stunden
Beschreibung
Besuche den Markt, um alle Zutaten zu kaufen, die du für dieses Gericht brauchst.
Verfolge Schritt für Schritt, wie dieser berühmte Reis mit Fisch zubereitet wird.
Genieße es bei einem großen Teller.
Thieboudienne (wörtlich: Reis mit Fisch) muss nicht mehr vorgestellt werden. Es ist ein fester Bestandteil des nationalen Erbes und gehört zu den 22 Gerichten der Welt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden. Es besteht aus Reis, Fisch und Gemüse und seine Zubereitung hat viele Besonderheiten, die dir in diesem Workshop gezeigt werden.
Die meisten Senegalesen besuchen täglich die Märkte, um sich mit Produkten aus dem kurzen Kreislauf zu versorgen, deren Qualität gesichert ist. Das Gemüse, die Gewürze und den frischen Fisch solltest du auf dem Markt in der Nähe deines Wohnortes kaufen.
Danach kannst du zu deiner Köchin nach Hause gehen, um mit ihr die verschiedenen Kochschritte zu verfolgen: Brühe kochen, Fisch marinieren, Gemüse kochen, Reis kochen.
Zum Schluss kannst du dein Gericht mit einem frischen Bissap-Saft genießen.
Höhepunkte
- Erlebe es so, wie es die Einheimischen erleben
- Von Nokoss bis Rossi, von Guedj bis Yet - entdecke die vielen Zutaten des Thieb
- Genieße die Früchte deiner Arbeit, indem du zur Verkostung des Gerichts übergehst.
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Meet us in front of the SOUMBEDIOUNE pharmacy at the appointment time.
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
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Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
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