Anuradhapuara: Kochkurs für sri-lankische HoppersAnuradhapuara: Kochkurs für srilankische Hoppers

Entdecke die Kunst der Zubereitung srilankischer Hoppers in einem praktischen Kochkurs. Lerne von lokalen Experten, bereite authentischen Teig zu und genieße deine Kreationen mit Sambols und Currys.
Tauche ein in die Welt der srilankischen Küche mit einem praktischen Hopper-Kochkurs. Lerne, wie man diese leckeren, schalenförmigen Pfannkuchen, die hier „Appa“ genannt werden, zubereitet. Sie sind ein Grundnahrungsmittel in srilankischen Haushalten und werden oft zum Frühstück oder Abendessen mit scharfen Sambols und duftenden Currys gegessen. Hopper sind mehr als nur Essen – sie spiegeln das reiche kulinarische Erbe Sri Lankas wider.

In diesem Workshop lernst du die traditionellen Techniken der Hopper-Zubereitung kennen, von der Zubereitung des perfekten fermentierten Teigs bis hin zu knusprigen, goldbraunen Rändern und einer weichen, luftigen Mitte. Unter Anleitung von lokalen Experten bereitest du den authentischen Hopper-Teig aus Reismehl und Kokosmilch zu. Meister die Kochtechnik mit traditionellen Hopper-Pfannen aus Ton oder Eisen. Probi verschiedene Varianten aus, darunter einfache Hopper, Hopper mit Ei und süße Hopper mit Melasse. Kombiniert eure Hoppers mit hausgemachten Sambols und Currys für ein authentisches srilankisches Essen. Dieser Kurs ist mehr als nur ein Kochkurs – er ist eine Gelegenheit, die kulinarischen Traditionen Sri Lankas kennenzulernen und jahrhundertealte Methoden zu erlernen, die über Generationen weitergegeben wurden. Ob ihr Feinschmecker, aktive Reisende oder einfach nur neugierig auf die srilankische Küche seid, dieses Erlebnis ist genau das Richtige für euch.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.