Anuradhapura: Traditioneller Kochkurs für Milchreis

Lerne in einem praktischen Kochkurs, wie man Kiribath, ein beliebtes srilankisches Gericht, zubereitet. Entdecke die kulturelle Bedeutung von Milchreis und genieße deine Kreation mit lokalen Aromen.
Tauche ein in die Herzstück der srilankischen Küche mit einem traditionellen Milchreis-Kochkurs. Entdecke die Geheimnisse von "Kiribath", dem beliebten srilankischen Gericht, das zu besonderen Anlässen, Feiern und zum täglichen Genuss zubereitet wird. Lerne die Techniken zur Zubereitung des perfekten Milchreises, der mit dem reichen Geschmack von Kokosmilch verfeinert und mit köstlichen lokalen Beilagen serviert wird.

Unter fachkundiger Anleitung meistern Sie die traditionellen Techniken der Zubereitung von Milchreis von Grund auf. Wählen Sie die richtige Reissorte für die perfekte Konsistenz, kochen Sie den Reis mit cremiger Kokosmilch, um die ideale Konsistenz zu erreichen, und formen und präsentieren Sie Kiribath auf traditionelle Weise. Kombinieren Sie ihn mit würzigen lokalen Gewürzen wie Lunu Miris (würziges Zwiebel-Sambal) und Jaggery für eine süße Note.

Dieser Kurs ist mehr als nur ein Kochkurs, er ist ein Eintauchen in das reiche kulinarische Erbe Sri Lankas. Entdecke die kulturelle Bedeutung von Milchreis, von Neujahrsfeiern bis zu Hochzeiten, und wie er durch Geschmack und Tradition Generationen verbindet. Egal, ob du ein Reisender bist, der die authentische Küche Sri Lankas erleben möchte, ein Feinschmecker, der seine Kochkünste erweitern möchte, oder jemand, der traditionelle Kochmethoden schätzt, dieser Kurs ist perfekt für dich.

Was macht unser Erlebnis einzigartig und traditionell? Authentische Dorfkulisse – Erlebe das Kochen in unserer Lehmküche mit Kokosnussblattdach, umgeben von Natur und rustikalem Charme. Mahle Gewürze auf einem Miris Gala (Steinmörser) Rieche den unglaublichen Duft, während du deine eigenen Gewürze mit einem traditionellen Steinmörser mahlst. Das ist die alte Methode – und die beste!

Kokosnuss mit einem Hiramanaya schaben Probier eine lustige Küchentechnik aus, die jeder Hausmann in Sri Lanka beherrscht! Sie ist leicht zu lernen und macht viel Spaß. Tauch ein in die Tradition mit dem Kulla, dem klassischen srilankischen Korbbereiner! Spür den Rhythmus, während du Getreide schüttelst und reinigst, wie es die Bauern seit Generationen tun.

Koche auf einem Holzofen Bereite dein Essen auf einem Holzofen zu, genau wie unsere Großmütter. Der rauchige Geschmack macht es besonders lecker! Sammle während deines Erlebnisses praktische Erfahrungen mit traditionellen Gegenständen. Wir zeigen dir, wie man auf traditionelle srilankische Art mit den Händen isst. Du musst unbedingt versuchen, srilankisches Essen mit den Händen zu essen – nicht mit einem Löffel!

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.