Reispapierkurs im Bio-Gemüse-Dorf "Tra Que"Reispapier- und Nudelkurs im alten Gemüsedorf

Erlebe das Leben der Bauern im Gemüsedorf Tra Que hautnah. Der Weg vom Bauernhof bis auf den Teller wird ein großartiges Erlebnis sein, wenn du das Reispapier für deine eigenen Frühlingsrollen und Suppen zubereitest.
Der örtliche Koch und ein Familienmitglied des Tra Que Water Wheel Restaurants holen dich mit dem Fahrrad, Motorrad oder Auto (je nach Wunsch) am Hotel ab. Bei der etwa 20-minütigen Fahrt durch die schönen Reisfelder kannst du die frische Landluft einatmen und die Bauernhöfe mit Kühen, Enten, Büffeln usw. bewundern.

Nach der Ankunft erkundest du ein über 300 Jahre altes Gemüsedorf, in dem mehr als 30 verschiedene Kräuter mit manuellen Methoden angebaut werden. In den friedlichen, ruhigen, grünen und duftenden Gemüsefeldern, ohne den Lärm von Fahrzeugen und Maschinen, wirst du dich wie in einem Traum fühlen. Tra Que ist ein von der Regierung geschütztes Kulturerbe und eine einzigartige fruchtbare Insel im Fluss. Lerne die traditionellen Zutaten und Gewürze kennen, die in den täglichen Mahlzeiten der Menschen verwendet werden. Vielleicht pflückst du auf dem Weg ein paar Kräuter für dein späteres Mittagessen.

Während du dein Begrüßungsgetränk trinkst, folgst du dem einheimischen Koch, um alle Schritte der Herstellung deines eigenen Reispapiers zu lernen. Vom Mahlen des Reises bis zur Geschmacksexplosion in deinem Mund lernst du, wie man verschiedene Reissorten herstellt. Zum Beispiel
- Knuspriges Reispapier mit schwarzem und weißem Sesam.
- Knuspriges BBQ Ricepaper auf Holzkohle gegrillt.
- Gedämpfte Reispapierrolle mit Gemüse (Banh Cuon)

Du lernst auch, wie du das Reispapier schneidest, um deine eigenen Reisnudeln für deine authentische vietnamesische Suppe herzustellen.

Alle zubereiteten Speisen werden zu einem Mittagsmenü kombiniert und hinzugefügt. Natürlich kümmern wir uns um deine Wünsche und Allergien. Sag uns einfach Bescheid.

Nachdem du viel geschafft und gut gegessen hast, kannst du deine Gedanken schweifen lassen, während du mit dem Fahrrad zurück ins rauschende Herz von Hoi An fährst. Wenn du wieder in deinem Hotel ankommst, wirst du wunderbare Erinnerungen in deinem Herzen und tolle Bilder auf deiner Kamera haben, die du diesen Tag nicht vergessen wirst.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.