Hue: Traditioneller vietnamesischer Kochkurs

Koche in diesem praktischen Kurs 5 traditionelle Gerichte aus Hue und bereite einen königlichen Kräutertee zu. Wähle ein vegetarisches oder nicht-vegetarisches Menü und bereite alles von Grund auf zu.
Nimm an einem umfassenden vietnamesischen Kochkurs in Hue teil, bei dem du 5 typische Gerichte und 1 königlichen Kräutertee zubereitest – alles von Grund auf. Dieser praktische Kurs ist sowohl in einer vegetarischen als auch in einer nicht-vegetarischen Version verfügbar. Unter der Anleitung eines freundlichen lokalen Kochs kochst du Gerichte wie Bun Bo Hue (oder die vegetarische Version), Banh Xeo, frische Frühlingsrollen und traditionelle gedämpfte Kuchen wie Banh Bot Loc. Außerdem machst du einen Obstteller mit Früchten der Saison und lernst, wie man den berühmten königlichen Kräutertee von Hue zubereitet – ein duftendes, beruhigendes Getränk, das auf kaiserliche Traditionen zurückgeht.

MENÜ – Traditionelle Aromen von Hue
Nicht vegetarisch:
– Bun Bo Hue (würzige Rindfleischnudelsuppe mit frischen Kräutern)
– Banh Bot Loc (zarte Tapiokaknödel mit Garnelen und Schweinefleisch, in Bananenblättern gedämpft)
– Frische Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Garnelen
– Knusprige Banh Xeo (vietnamesische Pfannkuchen mit Garnelen und Schweinefleisch, serviert mit Kräutern und Dip-Sauce)
– Saisonale frische Früchte
– Königlicher Kräutertee aus Hue

Vegetarisch:
– Vegetarische Bun Bo Hue (Pilzbrühe mit Tofu und veganer Wurst)
– Banh Bot Loc Chay (Bananenblattklößchen gefüllt mit Judasohren und Mungobohnen)
– Frische Frühlingsrollen mit Tofu und Gemüse
– Vegetarische Banh Xeo (gefüllt mit Pilzen, Sojasprossen, Karotten, serviert mit veganem Dip)
– Frisches Obst der Saison
– Königlicher Kräutertee aus Hue

Alle Zutaten werden für dich vorbereitet, damit du interaktiv mitkochen kannst. Der Koch führt dich Schritt für Schritt durch das Programm und erzählt dir kulturelle Geschichten, Familienrezepte und Tipps, die über Generationen weitergegeben wurden. Du erfährst auch, wie jedes Gericht den Geist und die Ausgewogenheit der zentralvietnamesischen Küche widerspiegelt.

Nach dem Kochen kannst du dich in einem gemütlichen Gartenbereich niederlassen und die von dir zubereitete Mahlzeit genießen. Dieser Kurs ist ideal für neugierige Reisende, Feinschmecker und alle, die auf unterhaltsame und sinnvolle Weise die kulinarischen Wurzeln Vietnams entdecken möchten.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.