Neapel: Pasta-Kurs mit Gericht und Getränk inbegriffenKurs zur Herstellung von Tagliatelle und Ravioli, Vorspeise und Getränk

Erlebe für ein paar Stunden, wie es ist, ein Koch zu sein, indem du an einem Pasta-Workshop teilnimmst und Tagliatelle und Ravioli machst. Genieße frische italienische Gerichte, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, und genieße dazu ein Getränk.
In einem ersten Schritt erkläre ich dir den Unterschied zwischen den verschiedenen Nudelarten, und dann beginnen wir mit der Herstellung von Eiernudeln nach dem Rezept meiner Familie. Danach bekommst du eine Beschreibung der Zutaten für den Teig. Der Teig von 1800

In der Zwischenzeit, in der der Teig ruht, gebe ich dir eine lokale Vorspeise, du probierst Bioprodukte, Tomaten aus Vesuvio, selbstgebackenes Brot und frittierte Arancini. Dieser Teil ist sehr wichtig für dich, um die hohe Qualität der Produkte zu verstehen

Jetzt werden wir den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Wir werden keine Maschinen benutzen, sondern nur alte und traditionelle Methoden, die uns unsere Großmütter beigebracht haben. Ich werde dir Methoden beibringen, die im Laufe der Zeit verloren gegangen sind.

Jetzt werden wir den Teig schneiden und Fettuccine und Ravioli machen, aber ich werde dir auch zeigen, wie man Tagliolini und Pappardelle zubereitet.

Wir mischen die Zutaten für die Füllung und vermischen sie nun mit den Ravioli. Wenn unsere Nudeln fertig sind, werden sie in Wasser gekocht und nach ein paar Minuten mit zwei verschiedenen Soßen abgeschmeckt.

Zum Schluss isst du Tagliatelle mit neapolitanischer Soße und Ravioli al Ragu, dazu ein leckeres alkoholisches oder nicht alkoholisches Getränk.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.