Sofia : Dégustez le yaourt bulgare Kiselo Mlyako dans une maison familiale

Découvrez le goût et le patrimoine culturel du yaourt bulgare à Sofia. Profitez d'une dégustation de 5 types de yaourts, accompagnés de garnitures traditionnelles et d'un verre de vin ou d'ayran.
Plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de Sofia, où vous découvrirez le vrai goût et l'héritage culturel du kiselo mlyako bulgare, un yaourt fermenté. Ce produit laitier est un pilier de la cuisine bulgare et est réputé dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé et sa saveur distinctive.

Au cours de cette dégustation intime dans une maison familiale chaleureuse, votre hôte expérimenté vous fera découvrir cinq types de kiselo mlyako soigneusement sélectionnés, chacun élaboré à partir de différents types de lait : vache, brebis, bufflonne, chèvre et une variété spéciale faite maison dans le village, fermentée selon des méthodes ancestrales.

Découvrez le rôle fascinant du Lactobacillus bulgaricus, la bactérie unique qui donne au yaourt bulgare son goût caractéristique et ses qualités probiotiques. En plus de la dégustation, vous pourrez déguster des accompagnements traditionnels de saison tels que des confitures parfumées, du miel local, des noix croquantes et des fruits frais, parfaitement assortis pour rehausser les saveurs.

L'expérience est détendue et accueillante, offrant un aperçu authentique de la culture culinaire bulgare, des traditions familiales et de l'hospitalité. Pour accompagner votre dégustation, un verre de vin bulgare ou un ayran rafraîchissant vous sera servi. Que vous soyez un passionné de gastronomie, un voyageur curieux ou simplement désireux de découvrir les saveurs authentiques de la Bulgarie, cette activité vous promet un voyage mémorable et délicieux à la découverte de l'un des trésors culinaires les plus appréciés de la Bulgarie.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.