Addis-Abeba : Cours de cuisine, cuisson de l'Injera et cérémonie du café
ID: GYG973825-1513038
Catégorie:
Pays: Éthiopie
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Apprenez à préparer l'Injera, une crêpe éthiopienne traditionnelle, lors d'un cours de cuisine à Addis-Abeba. Visitez le marché animé de Shola et explorez la ville avec un guide région.
Découvrez les saveurs de l'Éthiopie lors d'une visite guidée qui comprend une visite du marché de Shola, un cours de cuisine et une visite du musée national éthiopien. Apprenez à préparer l'injera, une crêpe éthiopienne traditionnelle, et à faire du café.
Après avoir été pris en charge à l'aéroport ou à votre hôtel, rendez-vous au marché animé de Shola, où d'innombrables vendeurs proposent chaque jour leurs produits uniques. Sur le chemin du cours de cuisine, prenez le temps d'explorer la ville d'Addis-Abeba.
Pendant votre visite, visitez le Musée national éthiopien, qui abrite le célèbre fossile connu sous le nom de Lucy. Ensuite, rendez-vous dans une cuisine locale pour votre cours de cuisine. Apprenez à préparer l'injera, une crêpe éthiopienne traditionnelle à la texture mousseuse qui se décline en trois couleurs distinctes : blanc, brun et rouge.
La pâte est fermentée pendant trois jours avant d'être cuite, ce qui lui donne une texture unique et une saveur légèrement acidulée. Parallèlement à la fabrication de l'injera, préparez également le shiro wot, un ragoût épicé à base de pois chiches réduits en purée. Pour terminer l'expérience, apprenez à préparer du café avec des grains fraîchement torréfiés, avec l'aide de votre hôte.
Faits saillants
- Apprenez à préparer l'Injera, une crêpe éthiopienne traditionnelle, dans une maison locale.
- Visitez le marché animé de Shola et découvrez la variété des produits proposés.
- Explorez la ville d'Addis-Abeba et visitez le musée national éthiopien.
- Découvrez le célèbre fossile Lucy et apprenez-en plus sur son importance.
- Préparez le Shiro Wot, un ragoût épicé à base de pois chiches réduits en purée, avec votre hôte.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Apportez votre appareil photo pour immortaliser vos souvenirs.
Cher client,
nous vous accueillerons à l'aéroport international de bole avec une bannière à votre nom. une fois que vous aurez quitté l'aéroport, vous rencontrerez votre guide, puis le transfert se fera vers votre hôtel.
INCLUS
- Prise en charge à l'aéroport ou
- prise en charge à l'hôtel
- déjeuner
- Cours de cuisine, Injera, shiro wate.
- Cours complet sur le café éthiopien.
- Frais d'entrée
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
