Sofia : cours de pâtisserie sur la banitsa avec un habitant et vin bulgareSofia : cours de pâtisserie Banitsa avec un habitant local et dégustation de vin bulgare

Apprenez à préparer la banitsa dans une maison confortable avec vue panoramique. Profitez d'une petite promenade, d'anecdotes locales, d'un verre de vin et d'une dégustation de fromages. Emportez votre pâtisserie chaude et fraîchement préparée ou dégustez-la sur place.
Nous nous retrouverons à la station de métro James Bourchier (sortie Zlaten Rog), juste à côté de l'hôtel Marinela. De là, nous marcherons quelques minutes jusqu'à mon domicile situé à proximité. En chemin, je vous raconterai des anecdotes sur les quartiers de Sofia et la vie quotidienne. Dans mon appartement, un logement confortable situé au dernier étage avec une vue magnifique sur la ville et le mont Vitosha, vous serez accueillis dans une cuisine traditionnelle bulgare. Ensemble, nous préparerons une banitsa à partir de zéro : une délicieuse pâte filo fourrée aux œufs, au fromage et au yaourt. Pendant que votre banitsa cuit au four, je vous servirai un plateau de fromages locaux et de charcuteries, accompagné d'un verre de vin bulgare. Ce sera l'occasion de vous détendre sur le balcon, de poser des questions et d'en apprendre davantage sur la culture culinaire bulgare.

À la fin de la session, vous pourrez emporter votre banitsa maison ou la déguster sur place. Vous repartirez avec une nouvelle compétence, le ventre plein et un avant-goût de la véritable hospitalité bulgare. Il s'agit d'une expérience chez l'habitant, et non d'un cours de cuisine professionnel. C'est l'idéal pour les voyageurs qui souhaitent rencontrer les habitants de manière authentique.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.