Visite culinaire matinale à Battambang

Commencez votre matinée comme un habitant de la région, en dégustant de délicieux plats locaux dans un petit restaurant situé dans un village juste à l'extérieur de la ville de Battambang.
Étapes du circuit Deuxième étape : exploration du marché local : entrez dans un marché local animé pour observer comment les Cambodgiens font leurs courses, préparent les ingrédients et tissent des liens au sein de leur communauté. Votre guide vous conduira dans la section des produits frais, vous présentera les principales herbes et légumes utilisés dans la cuisine khmère et vous racontera des anecdotes en cours de route.

Troisième étape : promenade dans un village musulman : après avoir exploré le marché, nous nous promènerons dans un village musulman voisin. Tout en déambulant dans ses ruelles paisibles, votre guide vous racontera des anecdotes fascinantes sur la communauté musulmane du Cambodge, ses traditions uniques et son histoire profondément enracinée. En chemin, nous dégusterons des collations locales et goûterons aux snacks musulmans populaires. Cette promenade dans le village durera environ 45 minutes et vous offrira un aperçu rare de la communauté musulmane du Cambodge, que de nombreux voyageurs manquent.

Étape 4 : Pause café : Après avoir rendu visite à une famille d'agriculteurs dans une zone rurale, nous vous emmènerons dans un café local très apprécié. Le café fait partie de la vie cambodgienne depuis son introduction par les Français et les Vietnamiens, et il est aujourd'hui un rituel quotidien. Vous y dégusterez le café glacé cambodgien classique avec du lait concentré, riche, sucré et très apprécié dans tout le pays.

Cinquième étape : visite d'une ferme maraîchère : ensuite, nous monterons dans notre tuk-tuk et nous rendrons au village de Snoa pour rencontrer un agriculteur local. Dans sa ferme, vous découvrirez la vie rurale, vous verrez comment les légumes et les herbes sont cultivés et vous écouterez les récits de la famille sur son travail acharné et ses espoirs pour la génération future. C'est l'occasion de nouer des liens avec les Cambodgiens et de comprendre l'agriculture au Cambodge.

Étape 6 : Déjeuner au restaurant Lok Ov Pok : Pour terminer la matinée, nous retournerons en ville pour un déjeuner relaxant au restaurant Lok Ov Pok, réputé pour son engagement à préserver la cuisine traditionnelle khmère. Vous dégusterez un repas familial soigneusement sélectionné, comprenant leur ragoût de porc signature et d'autres plats cambodgiens classiques.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.