Santiago : Visite du vignoble Cousiño Macul avec dégustation de 6 vinsEnglish or Spanish Premium Tour

Explorez le vignoble de Cousiño Macul lors d'une visite guidée au départ de Santiago. Découvrez les pratiques durables, visitez la cave et profitez de dégustations de 6 vins avec des accords.
Embarquez pour une visite exclusive et haut de gamme de Viña Cousiño Macul, véritable pierre angulaire de la vinification chilienne. Fondé en 1856, ce domaine historique détient une distinction unique : il s'agit de la seule cave chilienne fondée au XIXe siècle qui demeure entièrement sous la propriété de la famille d'origine, un héritage qui s'étend sur plus de 160 ans.

Votre journée débute par un transfert privatif pratique directement depuis votre hébergement à Santiago. À votre arrivée, vous pénétrerez dans le prestigieux terroir de la vallée de Maipo, mondialement reconnu pour la production de Cabernet Sauvignon de classe mondiale.

Histoire, durabilité et artisanat
Cette visite constitue une immersion profonde dans la fusion de la tradition et de la vision moderne. Votre guide spécialiste sera le premier temps fort de votre visite, mettant en lumière l'engagement profond de Cousiño Macul en faveur des pratiques durables et de l'agriculture régénérative. Découvrez comment la cave réduit son empreinte environnementale grâce à des méthodes innovantes telles que l'utilisation de l'énergie solaire photovoltaïque et l'utilisation du pâturage holistique (moutons) pour le contrôle naturel des mauvaises herbes, garantissant ainsi la préservation du caractère immaculé du vignoble.

L'élément historique est palpable lorsque vous visitez les lieux d'origine. Soyez témoin du mélange du passé et du présent, en commençant par une visite de la magnifique structure de la cave, vieille d'un siècle. Ici, de grandes cuves historiques se dressent comme des témoins silencieux des techniques de production du XIXe siècle. Ensuite, vous descendrez dans les célèbres caves souterraines. Émerveillez-vous devant cette prouesse architecturale originale, construite à l'aide d'un mélange complexe de briques, de calcaire et de matériaux naturels tels que le blanc d'œuf pour réguler naturellement la température, une solution datant de l'époque du fondateur et de son épouse visionnaire, Isidora Goyenechea. Cette promenade captivante met en valeur la riche évolution de la cave.

L'expérience ultime de dégustation de vin : six sélections appariées
Le point culminant de votre visite est une séance de dégustation de vin prolongée et inoubliable, mettant en valeur l'ensemble du portefeuille réputé de Cousiño Macul. La dégustation est structurée de manière experte en deux parties distinctes :

Partie 1 : Découvrez les classiques
Commencez par une dégustation de trois vins essentiels des gammes Varietal, Reserva et Gran Reserva de la cave. Cette dégustation fondamentale offre une excellente introduction à la qualité constante et au caractère distinctif de l'Alto Maipo, que l'on retrouve dans leur gamme classique.

Partie 2 : Maîtrise de l'association premium
L'expérience culmine avec une dégustation distincte et raffinée, mettant en vedette trois vins supplémentaires, haut de gamme et emblématiques. Ces sélections prestigieuses, représentant l'apogée absolue de l'héritage de Cousiño Macul, sont accompagnées de délicieux accords soigneusement sélectionnés. Cette combinaison sensorielle élève l'expérience, permettant une appréciation profonde des saveurs et des arômes nuancés de leurs meilleurs millésimes.

Avant que votre transfert privatif ne vous ramène à Santiago, vous recevrez un magnifique verre à vin commémoratif orné du logo Cousiño Macul, un souvenir tangible de votre voyage. Réservez cette visite exclusive pour un mélange parfait d'histoire, d'innovation durable et de gastronomie de qualité supérieure.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.