De la ferme à la tasse : La visite ultime du café

Rejoignez-nous pour une visite captivante d'une journée entière qui vous plongera dans le processus artisanal de culture des grains de café tout en vous imprégnant de la beauté naturelle de la Colombie. A 45 minutes de Medellin.
Qu'est-ce que notre excursion d'une journée dans les cafés vous offre ?

8:00 AM - Départ de Medellin :
Rencontrez votre guide et votre groupe au point de rencontre désigné à Medellin (nous venons vous chercher à votre hôtel). Montez à bord du transport et préparez-vous à une journée consacrée à l'exploration du monde du café.

Visite d'une ferme de café :
Arrivée dans une ferme de café locale située dans la campagne luxuriante qui entoure Medellin. Immergez-vous dans le processus de culture du café en visitant la plantation. Découvrez les différentes variétés de grains de café, les techniques de culture et l'importance des pratiques agricoles durables.

Récolte et traitement du café :
Participez à des activités pratiques telles que la récolte du café, où vous aurez l'occasion de cueillir des cerises de café mûres sur les arbres. Participez aux étapes de traitement suivantes, telles que le dépulpage, la fermentation, le séchage et le triage. Vous comprendrez mieux comment ces étapes cruciales influencent la saveur et la qualité du produit final.

Séance de dégustation de café :
Savourez les riches saveurs et arômes du café fraîchement infusé au cours d'une séance de dégustation guidée. Apprenez l'art de la dégustation et découvrez comment identifier les différents profils de saveurs et les caractéristiques du café. Élargissez votre palais en dégustant une variété de grains de café provenant de la ferme.

Déjeuner :
Laissez-vous tenter par un délicieux déjeuner de cuisine locale. Savourez un repas qui se marie parfaitement avec les saveurs du café, offrant ainsi une expérience culinaire complète.

Héritage culturel du café :
Découvrez le riche patrimoine culturel du café en Colombie grâce à des expositions interactives. Explorez l'histoire du café dans la région, son impact social et économique, et l'importance culturelle qu'il revêt pour la communauté locale.

Visite d'un café :
Visitez un café spécialisé à Medellin et assistez à la dernière étape du voyage du café - le processus de brassage et de service. Vous rencontrerez des baristas qualifiés qui vous montreront différentes méthodes d'infusion et vous donneront un aperçu de l'art de servir une tasse de café parfaite.

Achat de souvenirs de café :
Parcourez une sélection de produits liés au café, tels que des grains fraîchement torréfiés, des accessoires de café et des souvenirs uniques. Profitez de l'occasion pour acheter du café colombien de haute qualité à déguster chez vous ou à offrir à vos amis et à votre famille.

Retour à Medellin :
Montez à bord du transport et retournez à Medellin, en réfléchissant au monde fascinant du café que vous avez découvert tout au long de la journée.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.