Medellín : visite d'une plantation de café avec dégustationMedellín : Visite d'une plantation de café avec dégustation

Découvrez le monde de la culture biologique du café lors d'une visite dans une plantation près de Medellin. Apprenez-en davantage sur le processus de production du café dans un laboratoire moderne et profitez d'une dégustation professionnelle.
Nous commencerons la journée en venant vous chercher à la porte de votre hébergement (si vous séjournez dans le quartier de Poblado) ou au lieu de rendez-vous convenu à partir de 8 heures. Ici, entouré de jardins magnifiques et d'une vue panoramique sur les montagnes et la ville, vous apprendrez tous les secrets de la production de café biologique de haute qualité en Colombie.

Vous explorerez les plantations de café et découvrirez les facteurs clés qui font du café colombien l'un des meilleurs au monde.

En vous promenant parmi les plants, vous apprendrez pourquoi la culture du café biologique implique des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement, sans utilisation de produits chimiques synthétiques, de pesticides ou d'engrais. Vous découvrirez la préparation du sol, la première plantation des semis dans le sable, jusqu'à l'arrivée dans les champs ; l'entretien, la taille, le désherbage et la prévention des maladies et des parasites grâce à des méthodes biologiques telles que l'introduction d'insectes utiles et l'utilisation de pièges.

Une fois la visite des champs terminée, vous dégusterez une délicieuse tasse de café tout en participant à une conférence divertissante sur les résultats du processus d'agriculture responsable, souvent apprécié pour sa saveur distinctive et son engagement en faveur de la durabilité.

Une fois la visite du champ terminée, vous dégusterez une délicieuse tasse de café tout en participant à une conférence divertissante sur les résultats du processus de culture responsable, souvent apprécié pour sa saveur distinctive et son engagement en faveur de la durabilité.

Ensuite, nous retournerons à Medellín pour visiter l'Urbania Café, une torréfaction qui se consacre à la promotion et au développement de la culture du café. Vous y découvrirez le processus industriel du café ; une équipe spécialisée vous montrera comment la saveur et les caractéristiques uniques du café sont mises en valeur avant qu'il n'atteigne votre tasse. Vous apprendrez tout sur la sélection, la torréfaction et le conditionnement du café.

L'expérience se terminera par une dégustation passionnante de cafés de spécialité, notamment des cafés primés pour leurs profils aromatiques exceptionnels et leurs notes différenciées qui ont été salués par des dégustateurs professionnels. Vous pourrez ainsi apprécier la diversité des saveurs qu'offre le café colombien.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.