Fuego Tico : une expérience barbecue costaricaine à San José
ID: GYG1032956-1593345
Catégorie:
Pays: Costa Rica
Durée du projet:
03:30 horaires
Description
Éveillez vos sens au cœur de San José avec cette expérience immersive de barbecue costaricien, où les morceaux de viande locaux, les saveurs grillées au feu de bois et l'hospitalité « pura vida » s'équilibrent à la perfection.
Il ne s'agit pas seulement d'un repas, mais d'une immersion dans les traditions culinaires du Costa Rica, animée par un chef local passionné qui vous fera découvrir des secrets de famille et des rituels gustatifs que vous ne trouverez dans aucun restaurant.
Attendez-vous à une soirée pratique et animée, remplie de rires, de viandes grillées, de boissons fraîches et d'accompagnements régionaux qui vous donneront une image complète de l'« asado » costaricien. Des côtes de porc marinées aux frites de manioc en passant par les tortillas maison, chaque bouchée raconte une histoire. Que vous soyez amateur de barbecue ou voyageur curieux, vous repartirez avec de nouvelles compétences, le ventre plein et un véritable aperçu de la culture tico.
C'est une soirée conviviale où tout le monde est le bienvenu, des novices en matière de barbecue aux carnivores chevronnés. Vous serez accueillis dans un espace en plein air ou dans un patio confortable à San José, où les braises rougeoient, la musique joue et où l'air est empli de l'odeur de l'ail, du citron vert et de la viande cuite lentement.
Commencez par un verre de bienvenue, faites connaissance avec vos hôtes et les autres participants, puis lancez-vous dans la préparation et la cuisson des grillades. Vous découvrirez les différentes coupes de viande du Costa Rica, comment allumer un feu parfait et les secrets d'une viande juteuse et savoureuse. Tout au long de la soirée, vous grignoterez, dégusterez, rirez et mangerez ensemble comme une famille. Venez avec un appétit vorace et repartez inspiré.
Faits saillants
- Découvrez l'approche unique du Costa Rica en matière de grillades avec un asador expérimenté.
- °Goûtez des morceaux traditionnels et des marinades rarement disponibles en dehors du pays.
- Rencontrez d'autres voyageurs autour d'un barbecue, de musique et de boissons fraîches.
- Plongez dans une culture culinaire qui mêle influences indigènes, afro-caribéennes et espagnoles.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Nous pouvons nous adapter à vos allergies ou intolérances alimentaires, veuillez nous en informer à l'avance. Vous avez moins de 18 ans ou vous ne consommez pas d'alcool ? Nous pouvons vous proposer des versions sans alcool de nos boissons.
INCLUS
- Les conseils étape par étape d'un chef costaricain local (en anglais et en espagnol) Des viandes locales de première qualité et des ingrédients traditionnels Des accompagnements et des sauces classiques pour un festin asado complet Le matériel de cuisine, un tablier et des recettes à emporter Une ambiance en petit groupe avec du temps pour manger, apprendre et se détendre
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.