Eifel : visite guidée du moulin à eau historique dans l'Eifel volcaniqueEifel : visite guidée d'un moulin à eau historique dans l'Eifel volcanique

Vivez une visite guidée passionnante du moulin à eau historique de Birgel et découvrez l'artisanat traditionnel dans un cadre pittoresque. Plongez dans le monde d'autrefois !
L'Eifel est l'un des paysages les plus fascinants d'Europe, et au cœur de l'Eifel volcanique se trouve le moulin à eau historique de Birgel. Ce lieu particulier, géré avec amour par le maître meunier Erwin et son équipe, allie artisanat traditionnel, histoire et hospitalité dans un cadre idyllique. Sur le site du moulin, quatre moulins restaurés et en état de marche vous attendent : un moulin à céréales du XIIIe siècle, un moulin à moutarde, un moulin à huile et un moulin à scie. Ces moulins sont entretenus avec soin et expliqués de manière vivante lors de visites guidées.

Au cours de la visite, vous apprendrez comment le grain était autrefois transformé en farine, comment la moutarde et l'huile étaient produites dans les moulins correspondants et quelle était l'importance de l'énergie hydraulique pour le fonctionnement des moulins. Le moulin à céréales, modernisé en 1917 grâce à une turbine hydraulique, est particulièrement impressionnant, ce qui en fait le plus grand moulin du district de Daun. La boulangerie du moulin, située sur le site, est également un véritable atout. On y cuit du pain au levain selon une recette traditionnelle dans un four en pierre, une tradition qui se perpétue encore aujourd'hui. La distillerie, un rêve de longue date du meunier Erwin, constitue un autre point fort de la visite. Vous pourrez y découvrir le processus de distillation lors d'un cours et déguster les eaux-de-vie produites sur place. Après la visite guidée, vous pourrez vous arrêter dans le restaurant confortable du moulin et déguster des spécialités régionales telles que du pain frais, de la moutarde ou de la bière artisanale, pour terminer en beauté une journée passionnante. Les repas au restaurant sont à votre charge.

Le moulin propose également de nombreuses expériences et programmes qui peuvent être adaptés à différentes occasions telles que des fêtes de famille, des fêtes d'entreprise, des anniversaires d'enfants, des mariages ou des conférences. Le moulin à eau historique de Birgel est un lieu vivant où les traditions d'autrefois sont préservées et présentées de manière unique.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.