Domaine de Soustres, Montady : visite et dégustationDomaine de Soustres, Montady : Visite et dégustation

Découvrez l'univers du vin en visitant le Domaine de Soustres. Apprenez-en davantage sur l'histoire du domaine et de ses environs, le terroir du vignoble et les différents cépages.
Découvrez les secrets du vin et de la vinification lors d'une visite immersive du Domaine de Soustres. Apprenez-en davantage sur l'histoire, les paysages et les coulisses du domaine. Profitez d'une dégustation de vins à la fin de la visite.

Commencez par une présentation du domaine, un lieu où l'histoire et la nature se rencontrent. À travers des cartes et des anecdotes, vous comprendrez mieux le paysage en découvrant les hectares de vignes, les oliveraies et les sites incontournables des environs. Plongez dans l'univers de la vigne. Apprenez à reconnaître la physiologie d'une vigne, les étapes du développement d'une grappe de raisin et découvrez en détail les cépages cultivés sur le domaine.

Découvrez le cycle annuel de la vigne et le travail de formation qui contribue à préserver la qualité des raisins. Laissez-vous surprendre par la diversité des éléments naturels qui contribuent à la culture de la vigne, des feuilles aux racines. Ensuite, découvrez le terroir et son importance cruciale dans la qualité des vins. Que ce soit à travers les éléments naturels qui le composent ou à travers le travail humain qui façonne chaque parcelle, chaque aspect du terroir joue un rôle déterminant dans l'expression des arômes et de la personnalité des vins. Une fois immergé dans l'univers de la vigne, embarquez pour un voyage à travers le processus de vinification, y compris la cave. Découvrez les étapes essentielles : de la récolte au pressurage, de la fermentation à l'élevage en fûts, avant de comprendre le travail en cave qui transforme le raisin en vin.

Tout au long du parcours, les enfants peuvent également participer à des activités ludiques et interactives, alliant amusement et découverte, pour éveiller leur curiosité tout en apprenant les secrets de la vigne et du vin. Pour conclure l'expérience, profitez d'une dégustation de cinq vins accompagnée d'explications. Tout au long de l'initiation à la dégustation, dégustez des spécialités locales. Pour les plus jeunes ou ceux qui ne boivent pas d'alcool, un atelier de dégustation de sirops artisanaux leur offrira une expérience tout aussi délicieuse.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.