Tbilissi : Cours de maître sur le khachapuri, le khinkali et la fabrication de pain

Percez les secrets de la cuisine géorgienne grâce à un cours de cuisine à Tbilissi. Découvrez trois plats emblématiques de la riche tradition culinaire géorgienne : le Khachapuri, le Khinkali et le pain géorgien traditionnel.
Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou un débutant, ce cours vous guidera pas à pas dans la préparation de ces plats bien-aimés et vous donnera les outils nécessaires pour recréer les saveurs géorgiennes authentiques dans votre propre cuisine.

Ce que vous apprendrez :
Khachapuri : Le célèbre pain géorgien fourré au fromage, avec sa croûte parfaitement dorée et sa garniture au fromage gluant. Apprenez à préparer la pâte à partir de zéro et découvrez les secrets pour créer la garniture parfaite et obtenir le bord croustillant idéal.

Khinkali : Ces délicieuses boulettes géorgiennes sont remplies de viande savoureuse et d'épices parfumées. Vous maîtriserez l'art de faire la pâte, de façonner les boulettes et les techniques pour obtenir cette bouchée emblématique "pleine de soupe" !

Pain géorgien traditionnel (Shoti) : Le pain de base de la Géorgie, cuit à la perfection avec un intérieur doux et moelleux et une croûte croustillante et dorée. Ce cours vous apprendra les méthodes traditionnelles utilisées pour créer ce pain emblématique, y compris la façon de le cuire dans un four en argile de type tandoor ou dans votre cuisine personnelle.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.