Gênes : Masterclass de pesto au mortier avec dégustation et vinGênes : Masterclass sur le pesto au mortier avec dégustation et vin
ID: GYG1029948-1591526
Catégorie:
Pays: Inde
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
Préparez votre pesto dans un mortier en marbre comme autrefois. Dégustez les trofie avec votre préparation accompagnée de notre vin local. En cadeau, vous recevrez un pot de pesto. Possibilité d'acheter un mortier !
Découvrez l'âme gastronomique de la Ligurie avec un cours authentique dans notre boutique familiale, BioTigullio5Terre, au cœur du centre historique de Gênes, via di Ravecca 51r, à deux pas de la maison de Christophe Colomb.
Vous apprendrez à préparer le véritable pesto génois avec un mortier en marbre de Carrare et un pilon en bois, selon la tradition locale. Chaque participant créera son propre pesto, à partir d'ingrédients frais et authentiques : basilic AOP, parmesan, pecorino, pignons de pin, ail, huile d'olive extra vierge.
À la fin du cours, nous dégusterons ensemble un plat de trofie au pesto, préparé selon votre recette, et nous trinquerons avec un verre de Ciliegiolo del Tigullio. Pour finir, vous recevrez en cadeau un pot de 90 g de pesto génois longue conservation à emporter chez vous. Une expérience immersive dans la cuisine ligure, entre parfums, saveurs et histoires de famille.
Faits saillants
- Préparez le pesto avec un mortier en marbre et un pilon en bois traditionnel.
- Dégustez les trofie au pesto que vous aurez préparées, avec un verre de vin local inclus.
- Vivez une expérience authentique dans une boutique typique du centre de Gênes.
- Recevez en cadeau un pot de 90 g de pesto préparé avec des ingrédients locaux.
- Découvrez les secrets du véritable pesto ligure guidé par les traditions familiales.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
L'expérience se déroule dans notre boutique BioTigullio5Terre, Via di Ravecca 51/r à Gênes, à deux pas de la maison de Christophe Colomb. L'expérience est accessible à tous et ne nécessite aucune compétence culinaire. Veuillez signaler toute allergie alimentaire lors de la réservation.
INCLUS
- Cours pratique de préparation du pesto dans un mortier en marbre de Carrare Utilisation du pilon en bois et d'ingrédients frais locaux Dégustation finale des trofie avec le pesto fraîchement préparé Verre de Ciliegiolo del Tigullio en accompagnement
- Pot de 90 g de pesto offert Matériel et tabliers fournis pour le cours Cadre typique de la boutique BioTigullio5Terre, Via di Ravecca 51/r
NON INCLUS
- Transport depuis et vers le point de rendez-vous Boissons supplémentaires en plus du verre de vin inclus Achats optionnels dans la boutique
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
