Visite culinaire : Visite des points forts avec dégustation et coucher de soleil à Varanasi

La cuisine de rue à Varanasi est aussi élaborée que l'histoire de la ville. Un voyage à Banaras serait incomplet s'il n'était pas agrémenté de spécialités culinaires. La nourriture fait partie intégrante de la culture de Varanasi.
La cuisine de rue à Varanasi est aussi élaborée que l'histoire de la ville. Et Varanasi est aussi vieille que le temps lui-même. La culture aryenne étant présente dans la ville sainte, la viande et le bœuf n'y sont pas très répandus et la cuisine végétarienne est la plus répandue, à quelques exceptions près, en raison des habitations musulmanes. La cuisine de Varanasi est influencée par les États voisins, notamment le Bihar et le Bengale occidental, auxquels les habitants de la ville ont donné une saveur différente.

Si vous ne savourez pas les délices culinaires de Banaras, votre voyage sera incomplet. La nourriture est un élément essentiel de la culture de Varanasi. Fréquentée par des centaines de milliers de touristes étrangers tout au long de l'année, la cuisine de la ville est un mélange de neuf et d'ancien, de moderne et d'ancien. Quelques lieux triés sur le volet et quelques spécialités sauront émoustiller vos papilles lors de votre séjour à Varanasi.

Voici quelques lieux populaires de la cuisine de rue de Varanasi que vous devez absolument essayer si vous visitez la ville :
La visite commencera à 14 heures et le premier arrêt sera Kashi Chat. Après avoir exploré le ghat, votre guide vous emmènera goûter le premier plat, dans notre prochaine destination, Madhur Jalpan grid, où nous goûterons Pori Sabzi, un poori sabzi de rue. Le poori ou kachori chaud et croustillant est farci de dal et servi avec une sauce épicée à base de pommes de terre.

Ensuite, nous irons de l'avant ; il est temps de goûter quelques-unes des célèbres sucreries de Varanasi. Essayez le Jalebi, une friandise faite de pâte à frire. Goûtez ensuite au shahi turka, un pudding indien, à la boutique. Les deux plats sont servis croustillants et chauds, avec beaucoup de sirop. Ensuite, vous pourrez déguster un lassi dans un verre en terre cuite à la boutique Baba lassi. Le lassi est une boisson à base de yaourt. Il est aromatisé à la cardamome et agrémenté de pistaches, de crème fraîche et de quelques gouttes d'eau de rose. Vous pouvez également goûter à plusieurs autres sucreries indiennes.


Varanasi est célèbre pour l'aloo tikki chaat, des galettes de pommes de terre au curry de pois chiches garnies de chutney vert, et le pani puri, un en-cas creux farci de différentes limailles. Enfin, après avoir goûté à tous ces délicieux plats de rue, vous pourrez essayer le meilleur paan à mâcher de Varanasi.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.