Florence : du marché au cours de cuisineCours l'été
ID: GYG46943-302717
Catégorie:
Pays: Italie
Durée du projet:
04:30 horaires
Description
Apprenez à cuisiner comme un Italien lors de ce cours de cuisine et profitez d’un repas toscan à Florence. Visitez le marché en compagnie du chef avant d’apprendre des techniques pour réussir un repas italien que vous pouvez recréer à la maison.
Découvrez les secrets de la cuisine toscane lors de ce cours de cuisine d’une demi-journée. Rencontrez votre chef au marché du centre pour faire vos achats pour trouver les ingrédients que vous allez utiliser.
Une fois les courses terminées, vous serez conduit en minibus à l’école de cuisine où se déroulera votre cours.
Après avoir rencontré bouchers, boulangers et autres agriculteurs, mettez-vous aux fourneaux tout en écoutant le chef vous raconter de l’origine de chaque plat et de la cuisine italienne en général. En utilisant des ingrédients frais et de saison, faites vos pâtes vous-même et préparez ensuite diverses sauces à la tomate, au ragù, à la bolognaise ou au pesto. Ensuite, préparez un plat de viande ou de poisson suivi d’un dessert succulent.
Ajoutez la touche finale à votre plat, sous la supervision du chef. Dégustez ensuite les plats que vous avez préparés, servis avec des vins italiens de qualité. Récupérez votre diplôme avant de le montrer à votre famille et vos amis !
Après le cours, vous serez reconduit au point de départ dans le centre de Florence.
Faits saillants
- Apprenez à cuisiner un repas toscan comme un Italien
- Rencontrez des agriculteurs, des boulangers et des bouchers du marché de Florence
- Faites des pâtes vous-même et préparez les sauces pour les accompagner
- Découvrez les astuces et techniques pour cuisiner la viande et le poisson
- Savourez le fruit de votre travail avec des vins italiens
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
• Les dimanches et jours fériés, le marché est fermé, cette partie de l’activité n’aura donc pas lieu.
• Les participants doivent être capables de monter et de descendre des marches
Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Vous devrez respecter les règles de distanciation sociale dans les véhicules
Pour éviter les foules, le nombre de visiteurs est limité
Vous devrez apporter votre propre masque et le porter lors de l’activité
Vous devrez remplir un formulaire avec vos informations de voyage
INCLUS
- Visite du marché à Florence en compagnie du chef
- Cours de cuisine avec un célèbre chef local
- Déjeuner avec dégustation de vins
- Diplôme
- Tous les ingrédients nécessaires
NON INCLUS
- Prise en charge aller-retour à votre hôtel
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.
