Tokyo : enchères de thon à Toyosu + petit-déjeuner de fruits de mer / promenade à TsukijiEnchères de thon et balade au marché (repas non compris)

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ID: GYG1010286-1581625
Catégorie:
Pays: Japon

Durée du projet: 03:00 horaires


Description

Rejoignez un guide professionnel pour une visite guidée de 3 heures le matin aux marchés de Toyosu et Tsukiji : assistez à la vente aux enchères du thon rouge, savourez un petit-déjeuner à base de fruits de mer frais et explorez à la fois les centres de vente aux enchères modernes et les étals traditionnels.
Plongez dans le frisson de la vente aux enchères de thon 06h00 Rendez-vous à la sortie sud de la gare de Shijomae 06h00-06h45 Vente aux enchères de thon immersive (45 minutes) Expériences incontournables Plongez au cœur de l'action ! Observez de près le classement des thons rouges tandis que votre guide décrypte les signaux manuels utilisés lors de la vente aux enchères, comme les trois doigts qui indiquent une enchère de départ de 3 millions de yens. Vivez le frisson d'un commerce de fruits de mer à haut risque en temps réel ! Conseil d'initié : la fréquence des enchères diminue en été (juillet-août) en raison des cycles de pêche au thon, un secret que la plupart des touristes ignorent. 06h45-07h45 Petit-déjeuner de fruits de mer frais du marché (60 minutes) Savourez un somptueux petit-déjeuner au marché de Toyosu, où les menus quotidiens mettent à l'honneur les prises les plus fraîches du jour. Imaginez des ramen fumants aux fruits de mer avec des crevettes dodues tout juste pêchées et du poulpe tendre, ou des sushis fondants qui vous feront découvrir la riche culture des fruits de mer de Tokyo à chaque bouchée. 07h45-08h15 Découverte de l'essence du marché (30 minutes) Suivez votre guide professionnel pour une visite approfondie du marché de Toyosu. Observez la transformation des produits frais du marché et découvrez la chaîne d'approvisionnement complexe des fruits de mer. 08h15-08h30 Transfert vers le marché de Tsukiji (frais de transport inclus) Nous nous occupons de tout pour vous rendre du marché de Toyosu au marché de Tsukiji. Notre guide vous aidera à organiser le transport afin que vous puissiez passer d'un marché à l'autre en toute simplicité.

08h30-09h00 Promenade au marché de Tsukiji (30 minutes) Explorez les étals animés de Tsukiji, où le charme réside dans les petites boutiques qui vendent des fruits de mer frais à emporter, des ustensiles de cuisine uniques et bien plus encore. Imprégnez-vous de l'atmosphère animée, observez les habitants marchander et achetez un souvenir. C'est l'endroit idéal pour observer les gens dans ce centre animé où se côtoient touristes et habitants. Itinéraire
La durée totale de cette visite passionnante est de 3 heures, de 6 h à 9 h. Le guide est expérimenté dans la planification de l'itinéraire le plus court et le plus efficace, afin de vous faire profiter au maximum de votre temps et de vous assurer de ne manquer aucune des expériences clés. Remarques concernant la réservation - **Jours d'enchères** : lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi (fermé le mercredi, le dimanche et les jours fériés japonais).
- **Remarque concernant l'été** : en juillet et août, il y a 40 % de thons de moins, mais vous pourrez déguster des oursins et des crevettes pivoines ! Périodes de fermeture - **Jours de fermeture fixes** : les mercredis, dimanches et jours fériés japonais (dates spécifiques soumises aux annonces officielles du marché, par exemple le jour de l'An, la Golden Week, etc.
- **Jours sans enchères temporaires** : annoncés sur le site officiel 3 jours à l'avance pour cause de maintenance des équipements ou de journées spéciales de vente aux enchères de fruits de mer (par exemple, journées consacrées au crabe royal). Fluctuations saisonnières - **Hors saison de la pêche au thon** : l'été (juillet-août) ou les interdictions saisonnières de pêche peuvent réduire l'approvisionnement en thon, ce qui diminue la fréquence des enchères et, par conséquent, les possibilités d'abattage.
- **Journées spéciales de vente aux enchères de fruits de mer** : si la journée est consacrée à d'autres fruits de mer (par exemple, le crabe royal ou le homard), les activités liées au thon peuvent être suspendues. Cependant, ne vous inquiétez pas, les marchés regorgent d'autres délices de la mer à découvrir.

Faits saillants

  • Observation rapprochée du classement du thon rouge + décodage en temps réel des signaux de la vente aux enchères.
  • Petit-déjeuner de fruits de mer frais à Toyosu + découverte des nombreux vendeurs du marché de Tsukiji.
  • Conseils d'initiés sur les cycles des enchères estivales et les alternatives hors saison.
  • Démonstration de transformation des ingrédients sur place + dégustations saisonnières recommandées par les vendeurs.
  • Comparez les enchères modernes de Toyosu avec les étals traditionnels de Tsukiji.

Langues

INFORMATION IMPORTANTE
Conditions de réservation : tous les forfaits sont pour 2 personnes minimum. Les réservations pour moins de 2 personnes ne seront pas acceptées. Veuillez en prendre bonne note. Veuillez vous présenter au lieu de rendez-vous 10 minutes avant le départ. En cas de retard ou d'absence, aucun remboursement ne sera effectué. Veuillez fournir votre numéro Whatsapp. Remarques importantes Les horaires des enchères de thon sont fixes, mais le fonctionnement du marché peut varier. Les menus dépendent de la disponibilité quotidienne des ingrédients et des horaires d'ouverture des magasins.
Veuillez porter des chaussures confortables pour marcher longtemps. Certaines dégustations sont soumises à des restrictions d'âge ; veuillez vous renseigner à l'avance. Il s'agit d'une visite en petit groupe. Cette visite comprend une quantité modérée de marche. L'âge minimum pour consommer de l'alcool est de 20 ans. Nous ne pouvons malheureusement pas répondre aux demandes végétariennes, halal ou sans gluten. Remarques : il est interdit de prendre des photos ou de faire du bruit. Veuillez porter des vêtements légers et chauds (les matins peuvent être froids).
INCLUS
  • Visite à pied Visite guidée professionnelle du marché de Toyosu et de la vente aux enchères de thon. Le repas comprend des plats de fruits de mer frais fournis par les vendeurs du marché de Toyosu (les plats varient en fonction de la disponibilité quotidienne). Les frais de transport entre le marché de Toyosu et le marché de Tsukiji sont inclus.
NON INCLUS
  • Enrichissez votre voyage avec une expérience supplémentaire dans un stand de nourriture, disponible uniquement avec la visite principale. Repas pour les nourrissons

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.