Tokyo : visite culinaire et dégustation de saké au marché de Tsukiji

Explorez le marché de Tsukiji lors d'une visite guidée. Dégustez du bœuf wagyu, du tamagoyaki et des brochettes de fruits de mer. Profitez d'une dégustation de 3 types de saké et d'une spécialité de saison.
La visite commence au temple Tsukiji Honganji, où vous pourrez admirer un mélange unique d'architecture bouddhiste indienne et japonaise ancienne. Découvrez la reconstruction du temple après un incendie majeur à l'époque Meiji et ses riches détails décoratifs.

Ensuite, votre guide de la région vous conduira à travers un itinéraire agréable et frais jusqu'au marché extérieur animé de Tsukiji. Entouré par les arômes des fruits de mer frais et les cris énergiques des vendeurs, vous dégusterez uniquement ce qui vous plaît, comme des brochettes de bœuf wagyu national grillées au charbon de bois, du tamagoyaki moelleux infusé de dashi à l'édoshi, des brochettes de fruits de mer aux coquilles Saint-Jacques et aux crevettes, et un steak de joue de thon grillé au teppan.

Rafraîchissez-vous avec des thés glacés dans un salon de thé traditionnel, puis arrêtez-vous dans une boutique centenaire spécialisée dans les haricots pour déguster des haricots noirs, des cacahuètes et le bouillon dashi qui est à la base de la cuisine d'Edo. Même en peu de temps, vous apprendrez à apprécier les saveurs de Tsukiji.

La visite se termine par une dégustation de saké guidée par un sommelier certifié. Dégustez trois types de saké et une sélection spéciale, accompagnés de petites coquilles Saint-Jacques cuites au saké. Découvrez les délicates nuances aromatiques issues du riz, de l'eau, du koji et de la levure.

Avant de conclure, votre guide vous recommandera des endroits à visiter à proximité et vous donnera des conseils pour approfondir votre exploration.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.