Hiroshima : visite à pied gastronomique et vie nocturne avec cuisine

Découvrez la scène culinaire d'Hiroshima lors d'une visite à pied guidée. Participez à un cours de cuisine pratique d'Okonomiyaki, dégustez du saké local et savourez les célèbres huîtres d'Hiroshima.
Commencez votre aventure sur la rue Hondori, la salle de jeux vidéos animée d'Hiroshima, remplie de boutiques, de lumières et du bourdonnement des conversations. Votre guide vous conduira à Okonomimura, un ensemble légendaire de stands de nourriture empilés sur plusieurs étages, chacun crépitant au son des spatules et exhalant l'arôme des crêpes salées. C'est le cœur battant de la culture street food d'Hiroshima, où des générations de cuisiniers ont perfectionné des recettes qui font revenir les visiteurs et les habitants.

Le temps fort de la soirée survient lorsque vous retroussez vos manches pour un cours de cuisine d'Okonomiyaki à la manière d'Hiroshima. Contrairement à la version d'Osaka, le plat emblématique d'Hiroshima est composé de nouilles, de chou, de pâte et d'une sélection de garnitures, le tout cuit à la perfection sur une plaque de fer chaude. Sous la direction d'un chef local, vous apprendrez non seulement l'art de préparer ce plat emblématique, mais vous aurez également la satisfaction de goûter votre propre création, fraîchement sortie du grill.

À partir de là, la soirée s'intensifie lorsque votre guide vous conduit loin des rues principales, dans un coin caché du quartier de la vie nocturne, où vous pénétrerez dans un bar secret réputé pour sa sélection soigneusement sélectionnée de saké d'Hiroshima. Ici, un expert local vous initiera au monde subtil de la dégustation de saké, en associant chaque verre à de petites bouchées et en partageant les histoires qui se cachent derrière les sakés. Cette expérience offre bien plus que de simples saveurs : c'est une immersion culturelle dans l'une des traditions les plus vénérables du Japon.

Aucune aventure gastronomique à Hiroshima ne serait complète sans la dégustation de la spécialité la plus renommée de la région : les huîtres d'Hiroshima. Récoltées dans la mer intérieure de Seto, ces huîtres charnues et salées sont grillées ou servies fraîches, offrant un avant-goût de l'océan qui a longtemps défini la réputation culinaire de la ville. Leur richesse, associée à un saké ou à une boisson rafraîchissante, constitue un final idéal pour votre soirée.

Tout au long de votre aventure, vous serez guidé non seulement par les saveurs, mais également par l'atmosphère vibrante de Hiroshima après la tombée de la nuit. Les néons, les voix amicales qui s'échappent des izakaya et l'hospitalité chaleureuse des vendeurs de nourriture contribuent à la magie de la soirée.

À la fin de la visite, vous aurez goûté à Hiroshima, de ses stands de nourriture animés à ses bars à saké raffinés, acquis des compétences culinaires pratiques et savouré les spécialités les plus emblématiques de la ville. C'est bien plus qu'une soirée gastronomique, c'est une aventure culinaire qui célèbre l'âme d'Hiroshima à travers sa nourriture, ses boissons et sa vie nocturne.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.