Nagoya : Miso Ramen Lesson avec beaucoup de légumes

Vous préparerez des ramen au miso en utilisant du miso, un assaisonnement typiquement japonais. Nagoya est très réputé pour son miso. Cette fois-ci, vous préparerez des ramen en utilisant le miso de Nagoya avec beaucoup de légumes.
Les ramen sont désormais le plat japonais le plus populaire !

Dans cette leçon, vous allez essayer le ramen miso avec beaucoup de légumes.

Le miso est un assaisonnement typiquement japonais et il en existe de nombreuses variétés.
Nagoya possède une culture de fermentation florissante et de nombreux magasins produisent du miso, de la sauce soja et du mirin depuis des siècles.
Le miso de Nagoya est appelé "aka-miso" (miso rouge). Il est plus foncé et un peu plus salé que le miso blanc de Kyoto, mais lorsqu'il est transformé en ramen, il est très doux et se marie très bien avec les légumes et les nouilles.

Dans cette leçon, nous vous montrerons la recette recommandée et comment préparer une soupe ramen savoureuse.
Il ne s'agit pas seulement d'assister à la démonstration, mais aussi de la mettre en pratique avec vos invités.
N'hésitez pas à poser vos questions !

Après la cuisson, place à la dégustation !
Savourez les ramens chauds et fraîchement préparés.

Tout en mangeant les plats que vous avez préparés, parlons de Nagoya, des magnifiques sites touristiques du Japon, de votre pays et de bien d'autres choses encore !

Nous avons hâte de vous revoir !

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