Tokyo : visite du marché de Toyosu avec découpe de thon et préparation de sushis
ID: GYG941090-1467372
Catégorie:
Pays: Japon
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Visitez le marché de Toyosu avec un guide et observez le processus de découpe d'un bloc de thon en portions individuelles. Travaillez avec un chef sushi pour choisir et préparer des sushis avec le thon que vous avez acheté.
Rencontrez votre guide et rendez-vous au marché de Toyosu, qui n'est pas accessible aux touristes. Vous y verrez plus de 500 acheteurs de poisson. C'est le plus grand marché aux poissons du monde. Vous vous rendrez ensuite au marché extérieur de Tsukiji. Vous pourrez faire du shopping et visiter les environs librement. Enfin, vous pourrez acheter du thon au marché de Toyosu, le découper et préparer des sushis. Découvrez d'où vient le thon que vous mangez au restaurant et apprenez-en davantage à son sujet tout en le dégustant.
Observez le processus de découpe d'un bloc de thon en portions individuelles, un travail très spécial que même les jeunes chefs sushi ne sont pas autorisés à faire. Profitez d'une occasion unique de découvrir ce processus avec un chef sushi. À la fin de la visite, dégustez le thon que vous avez découpé vous-même de différentes manières. Vous aurez également la possibilité de vous essayer à la confection de sushis.
Faits saillants
- Découvrez le processus de découpe d'un bloc de thon en portions individuelles.
- Visitez le marché de Toyosu, qui n'est pas accessible aux touristes.
- Travaillez avec un chef sushi pour préparer des sushis avec le thon que vous avez acheté.
- Découvrez d'où provient le thon que vous consommez au restaurant et apprenez-en davantage à son sujet.
- Profitez de la visite du marché extérieur de Tsukiji.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Veuillez porter des chaussures confortables pour marcher. Les photos sont interdites à l'intérieur du marché de Toyosu. Veuillez nous informer à l'avance si vous avez des allergies ou des restrictions alimentaires.
INCLUS
- Guide en anglais Déjeuner sushi et thon Conférence donnée par un chef sushi
NON INCLUS
- Frais de transport, dépenses personnelles
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
