• Préparez un mole d'Oaxaca par un cuisinier traditionnel.
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Préparez un mole d'Oaxaca par un cuisinier traditionnel.

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ID: GYG675470-1113470
Catégorie:
Pays: Mexique

Durée du projet: 03:30 horaires


Description

Découvrez le mole traditionnel de Oaxaca avec des touches locales. Commencez par une visite passionnante du marché pour recueillir les ingrédients essentiels.
Plongez dans une expérience culinaire unique en explorant le monde du mole traditionnel de Oaxaca, enrichi de touches locales et de surprises gastronomiques. Nous commencerons par une visite passionnante du marché, où nous obtiendrons les ingrédients essentiels pour notre mole.

Une fois dans la cuisine, nous apprendrons à préparer le mole de Oaxaca en utilisant des méthodes authentiques et à l'associer à un plat principal exquis. En outre, nous nous délecterons d'un dessert typique de Oaxaca, que nous aurons cuisiné pendant notre cours de cuisine, et nous profiterons de nombreux secrets culinaires.

N'oubliez pas que si vous venez au Mexique, nous vous apprendrons à préparer diverses sauces oaxaquiennes avec des piments et différents produits régionaux. Comme surprise spéciale, nous incorporerons un ingrédient local qui ajoutera une touche excitante à notre menu, peut-être un type d'herbe ou de fruit exotique qui met en valeur les nuances et l'authenticité de la cuisine traditionnelle oaxaquénienne. Rejoignez-nous pour ce voyage culinaire inoubliable, où la saveur et la culture de Oaxaca s'unissent dans un festin de délices authentiques et de surprises locales.

Faits saillants

  • Des ingrédients frais aux saveurs uniques, appréciez la cuisine mexicaine traditionnelle.
  • Aventure culinaire à Oaxaca : éveillez vos sens et portez son esprit
  • En classe, vous apprendrez les saveurs, les techniques, l'histoire et la culture.

Langues

INFORMATION IMPORTANTE
Le trajet comprend une marche pour se rendre au marché, un niveau modéré de condition physique est donc requis.
INCLUS
  • 1. Des ingrédients frais et de qualité pour la préparation du mole.
  • 2. Tous les ustensiles et outils nécessaires à la cuisson.
  • 3. Des instructions sur la préparation du mole.
  • 4. Dégustation du mole préparé à la fin du cours.
  • 5. Information sur l'histoire et la culture du mole de Oaxaca.
  • 6. Conseils de cuisine et astuces pour améliorer les compétences culinaires.
  • 7. Assistance d'un chef expérimenté pendant toute la durée du cours.
  • 8. La possibilité de poser des questions et de recevoir des commentaires en temps réel.
  • 9. Une atmosphère chaleureuse et amicale pour une expérience d'apprentissage agréable.
  • 10. Mezcal pour accompagner la taupe (pour les 18 ans et plus).
  • 11. Eau aromatisée aux fruits de saison.
NON INCLUS
  • Le transport vers et depuis le lieu du cours.
  • Nourriture ou boissons supplémentaires non spécifiées dans la description du cours.
  • Le pourboire pour le chef ou le personnel (facultatif).
  • Toute dépense personnelle encourue pendant le cours.

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.