Visite culinaire secrète : Oaxaca de Juárez

Rejoignez notre guide pour une visite culinaire dans le Centro Historico d'Oaxaca. Découvrez quelques-uns des meilleurs plats locaux, des recettes familiales traditionnelles aux tortillas artisanales à la mode, en passant par les délices sucrés.
Notre voyage gastronomique commence par deux incroyables bouchées au célèbre Mercado 20 de Noviembre à Oaxaca : l'une salée et l'autre sucrée.
Nous nous laisserons tenter par un plat mexicain classique réputé pour sa riche histoire et unique à cette ville : notre Mole Negro spécial, à déguster avec un autre Mole distinct d'Oaxaca.
Si vous le souhaitez, nous vous ferons goûter vos premières Chapulines - sauterelles frites à la mexicaine - afin que vous compreniez bien le sens de l'expression "ne pas frapper avant d'avoir essayé".
Ensuite, nous nous promènerons dans le Mercado Juarez, où nous dégusterons à nouveau de délicieuses bouchées : un quesillo et un nenguanito.

Le cacao joue un rôle important dans la gastronomie d'Oaxaca. En marchant vers le Zocalo, nous nous assurerons que tout le monde déguste notre boisson préhispanique par excellence, le Tejate, accompagné d'un doux Pan de Yema.

Nous explorerons l'une des zones commerçantes les plus animées du centre historique, en découvrant les endroits où les habitants aiment passer leur temps.

Oaxaca est célèbre pour ses terrasses, nous visiterons donc l'une des plus charmantes, un endroit local adoré qui pourrait bien vous ravir. Ici, nous nous reposerons, profiterons de la vue et dégusterons une Tlayuda à la viande et une soupe réconfortante avec des chicharrones.

Chaque bouchée promet un délicieux voyage à travers les riches traditions culinaires de la capitale de la gastronomie mexicaine !

De plus, n'oubliez pas notre plat secret - il est à ne pas manquer !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.