Dîner-croisière du Nouvel An à VienneDîner-croisière de la Saint-Sylvestre à Vienne MS Autriche

Embarquez pour l'année 2026 avec une croisière de gala exclusive à bord des élégants MS Dürnstein ou MS Austria.
Départ de l'embarcadère Wien Reichsbrücke à 20h (embarquement à partir de 19h). Naviguez sur le Danube à travers la ville illuminée en direction de Schleuse Greifenstein.

Dégustez le buffet de gala raffiné.

BUFFET DE GALA

APÉRITIF

COUVERT
Beurre salé au lait cru et fromage Liptauer
Pâtisseries du jour

PRÉSENTATION SUR ÉTAGÈRES

Jambon cru du Kamptal provenant de porcs Ötscherblick avec melon de Guadeloupe, lard et sauce rémoulade

Saumon Label Rouge mariné, tartinade de poisson fumé, œuf bio et sauce aux câpres, miel et moutarde

Antipasti maison, olives farcies, pesto classique et mini-mozzarella

SOUPE

Velouté au poivre et au gingembre avec feuilles de pain aux noix grillées

PLATS PRINCIPAUX

Oie bio avec gnocchis de pommes de terre, pommes et chou rouge, et pommes au miel et au safran

Médaillons de porc à la crème d'oignons grillés et au poivre, légumes d'hiver et rösti de pommes de terre

Escalope viennoise au poulet avec canneberges du Waldviertel, pommes de terre persillées et légumes mélangés Salades

Tartiflette de ricotta aux jeunes pousses d'épinards, beurre noisette, fromage de chèvre et noix caramélisées

Filet de sandre cuit à la vapeur avec gnocchi à la tomate

DESSERT

Gâteau au chocolat avec sauce moka-amaretto et compote de baies

Boulettes à la levure avec sauce à la vanille et graines de pavot du Waldviertel

Kaiserschmarren (crêpes sucrées) aux raisins secs et au rhum et compote de prunes

Tiramisu au ragoût de pommes et à la cannelle


Des alternatives végétaliennes sont disponibles sur demande auprès du service de restauration à bord et uniquement sur réservation préalable.

Au cours de la soirée, admirez le feu d'artifice depuis le pont supérieur ou dansez au son de la Pummerin et de la valse du Beau Danube bleu. La croisière se termine à 3 heures du matin.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.