Lima : cours de cuisine péruvienne et visite du marché de Surquillo

Vivez une expérience culinaire unique ! Apprenez à cuisiner des plats traditionnels péruviens sur un marché local et préparez-les avec des ingrédients frais, sous la houlette d'un chef expert - rejoignez-nous !
Embarquez pour un voyage culinaire unique à travers les saveurs du Pérou ! À 8h30 ou 14h, nous viendrons vous chercher à votre hébergement et, avec un chef expert et un guide local, nous vous emmènerons dans un marché traditionnel du quartier de Surquillo, l'un des endroits les plus vivants et les plus authentiques de Lima. Vous aurez l'occasion de choisir parmi trois délicieuses options pour apprendre à cuisiner : poisson, poulet ou viande, toujours avec la possibilité de versions végétaliennes.

Nous commencerons la journée en explorant le marché, où vous pourrez interagir avec les vendeurs locaux et découvrir les ingrédients frais et locaux qui rendent la cuisine péruvienne unique. Après avoir acheté les ingrédients, nous nous rendrons dans notre cuisine moderne pour commencer à préparer les plats. Si vous choisissez le poisson, vous apprendrez à préparer le fameux "Ceviche" en entrée, suivi d'un délicieux "Pescado a la Chorrillana". Si vous préférez le poulet, nous vous apprendrons à préparer la traditionnelle "Causa Limeña" et le doux "Aji de Pollo", un plat plein de saveur mais pas épicé. Et si vous préférez la viande, vous pourrez préparer la délicieuse "Papa Rellena" en entrée, suivie de l'emblématique "Lomo Saltado", un plat qui mélange la viande de bœuf avec des oignons, des tomates et des pommes de terre frites, le tout accompagné de riz !

Pendant le cours de cuisine, vous apprendrez non seulement à préparer ces plats emblématiques, mais vous découvrirez également des techniques, des méthodes et des secrets culinaires qui vous permettront de recréer ces plats chez vous. L'atmosphère sera détendue et amusante, sans longs temps d'attente, car nous nous concentrerons sur une approche pratique et dynamique. En outre, au fur et à mesure de la préparation des plats, nous proposerons des tours de dégustation afin que vous puissiez savourer et apprécier ce que vous êtes en train de créer.

À la fin du cours, vous dégusterez les délicieux plats que vous aurez préparés vous-même et vous pourrez emporter chez vous de nouvelles connaissances sur la cuisine péruvienne. Ensuite, nous vous ramènerons à votre hôtel ou, si vous préférez, nous vous laisserons explorer la ville à votre rythme.

Cette visite est idéale pour les amateurs de cuisine qui veulent non seulement goûter, mais aussi apprendre à préparer les plats les plus représentatifs du Pérou. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire qui vous rapprochera encore plus de la culture de Lima !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.