Dealu Mare Wineries: Dégustation de vins sur la vieille route des vins

Suivez l'ancienne route des vins de la Roumanie, ré-ouvert après un siècle de décadence. Profitez de vins de qualité, déjeuner traditionnel, vieilles caves et manoirs, vignobles sans fin et monastères médiévaux.
Profitez d'une excursion d'une journée épique au départ de Bucarest, en suivant l'ancienne route des vins construite par les Romains il y a 2 000 ans. Réouverte au public après près d'un siècle d'« hibernation », la route présente manoirs, caves et anciens monastères magnifiquement restaurés. En chemin, vous visiterez deux musées du vin, vous arrêterez pour déjeuner dans un manoir traditionnel et profiterez de séances de dégustation de vins dans deux établissements vinicoles prestigieux, entourés des vignobles sans fin de Dealu Mare, la région viticole la plus célèbre de Roumanie.


Histoire courte:
La Roumanie est un pays de longue tradition viticole et le 13e producteur de vin au monde, malgré la perte de la moitié de ses terres arables et une perte de prestige il y a plusieurs décennies, lorsque les communistes privilégiaient la production de masse à la qualité. Aujourd'hui, le pays est passé par un processus de restauration de masse, visant à reconquérir la place qui lui revient parmi les 10 premiers producteurs de vin.

Descriptif de l'itinéraire :
1er arrêt : Bellu Manor Wine Museum
Votre guide viendra vous chercher à l'hôtel et conduira un peu plus d'une heure jusqu'à Dealu Mare, la région viticole la plus célèbre de Roumanie. Dès que vous entrez dans l'ancienne route des vins, vous vous arrêterez pour une visite guidée du manoir Bellu magnifiquement restauré, une merveille de l'ancienne architecture roumaine. Construit par le baron Alexandru Bellu au XIXe siècle, le manoir n'est pas seulement une grande collection d'art, mais aussi un important musée du vin. Passionné de vin et possédant même une fabrique de vins effervescents, le baron stockait de précieux outils dans la grande cave du manoir. C'est le plus ancien pressoir de Valachie avec d'énormes tonneaux et des outils de vinification extrêmement anciens remontant aux IIe et IIIe siècles de notre ère.
2ème arrêt : Cave Lacerta
Après avoir découvert la longue histoire de la vinification en Roumanie, il est temps de faire une véritable dégustation de vin à Lacerta Winery. A l'image de Bordeaux et de la Toscane, le domaine viticole de Lacerta s'étend le long du 45e parallèle et bénéficie ainsi du climat idéal pour produire des vins au goût riche, complexe et soyeux. Lacerta est l'une des caves les plus modernes de Roumanie, avec des techniques de production basées sur des principes gravitationnels destinés à limiter l'utilisation des pompes. Vous pourrez déguster 6 types de vins roumains de haute qualité aux côtés de petites assiettes de fromages et de saucisses sèches dans un lieu de conte de fées, entouré des vignobles sans fin couvrant les collines de Dealu Mare, dans l'un des plus beaux vignobles du pays.
3ème arrêt : Casa Colinelor - 1000 Chipuri Winery
Le troisième et dernier arrêt de la journée est à Casa Colinelor (Hill House) où se trouve la cave 1000 Chipuri (1000 Faces). Ici, vous servirez d'abord le déjeuner, puis visiterez la propriété. Lors de la dégustation, vous admirerez les magnifiques vignobles qui entourent la maison, visiterez le domaine viticole ainsi que les chais. Il y aura 6 verres de vin, servis avec des collations typiques au vin. Tous les vins proviennent de 1000 Chipuri, l'un des établissements vinicoles les plus appréciés de la région viticole de Dealu Mare.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.