Douceur et onctuosité du chocolat « Tour »Douceur et onctuosité du chocolat "Tour

Découvrez le monde fascinant du cacao lors de notre visite guidée du chocolat. Apprenez-en plus sur son histoire, sa culture et sa production, et profitez d'une délicieuse dégustation de chocolats artisanaux.
Embarquez pour un voyage captivant à travers notre ferme de cacao biologique nichée au cœur de l'axe du café. Notre Tour de Chocolat offre une expérience unique et immersive, mêlant éducation, activités pratiques et dégustations indulgentes qui illustrent le parcours de la fève de cacao au chocolat exquis.

Commencez votre aventure par un accueil chaleureux, tandis que des guides compétents vous présentent la riche histoire du cacao et son importance culturelle dans la région. Découvrez notre engagement en faveur de l'agriculture biologique, qui permet de cultiver durablement les meilleures fèves de cacao tout en préservant la beauté naturelle de l'Axe du café.

En vous promenant dans nos plantations luxuriantes, respirez les arômes sucrés et terreux des cacaoyers et observez le soin et la précision apportés à la culture de chaque plante. Découvrez les techniques d'agriculture durable, notamment la fertilisation organique et les méthodes naturelles de lutte contre les parasites, qui contribuent à la pureté et à la complexité de la saveur de notre cacao.

Poursuivez votre voyage en visitant nos installations de fermentation et de séchage, où s'opère la magie de la transformation du cacao. Observez comment les fèves de cacao brutes subissent la fermentation, un processus crucial qui améliore leur profil aromatique, suivi d'un séchage méticuleux pour préserver leur qualité. Nos guides experts vous expliqueront les subtilités de ces processus, en soulignant leur rôle dans l'élaboration d'un cacao de qualité supérieure.

Entrez dans notre atelier artisanal, où des chocolatiers qualifiés opèrent leur magie. Observez-les fabriquer méticuleusement des chocolats exquis à l'aide de techniques traditionnelles et d'innovations modernes. Vous aurez l'occasion de participer à des activités pratiques de fabrication de chocolat sous leur direction, et de créer vos propres friandises chocolatées personnalisées que vous emporterez chez vous en guise de délicieux souvenir de votre expérience.

Terminez votre visite par une exploration sensorielle au cours d'une séance de dégustation. Laissez-vous tenter par une variété de nos chocolats les plus fins, chacun mettant en valeur des notes de goût uniques issues du terroir de notre ferme. Des chocolats au lait lisses et crémeux aux variétés noires riches et intenses, chaque bouchée raconte une histoire d'artisanat et de dévouement.

Tout au long de la visite, notre équipe passionnée partagera son expertise et son enthousiasme, vous permettant ainsi de mieux comprendre l'art et la science qui se cachent derrière la production de chocolat. Que vous soyez connaisseur ou simplement curieux du chocolat, notre visite vous promet un voyage inoubliable qui célèbre l'essence du cacao dans sa forme la plus pure.

Chez Land Shark Travel, nous nous efforçons de vous proposer non pas un simple circuit, mais une expérience éducative et sensorielle qui vous mettra en contact avec la terre, les gens et les saveurs de l'Axe du café. Rejoignez-nous sur notre Tour de Chocolat et découvrez pourquoi notre approche de la ferme au bar nous distingue, vous laissant avec des souvenirs durables et une nouvelle appréciation du monde du chocolat.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.