Madrid : Cours de cuisine sur la paella et les tapas avec visite d'un marché local

Apprenez à préparer une authentique paella, plusieurs délicieuses tapas et un dessert dans un espace de cuisine privé haut de gamme au cœur de Madrid. Visitez un marché local et participez à un atelier de cuisine.
Retrouvez votre guide expert près de l'un des marchés les plus historiques de Madrid, où les habitants du quartier font leurs courses depuis plus d'un siècle. Entrez à l'intérieur pour découvrir un havre gastronomique de délicieux produits espagnols de haute qualité qui constituent les éléments de base de la cuisine locale. Discutez avec les vendeurs et ramenez des ingrédients frais dans votre cuisine.

Maintenant que vous avez acquis une solide compréhension des bases de la cuisine espagnole, il est temps de passer à la pratique. Vous vous rendrez dans les coulisses de l'un des restaurants les plus intéressants du quartier Huertas de Madrid, dans un magnifique espace de cuisine réservé uniquement à votre petit groupe, où un chef local sympathique vous attend.

Savourez un apéritif typique à base de vermouth doux dans la cuisine et assemblez un plateau de fromages et une tapa traditionnelle de la région basque avant de commencer à cuisiner. Tout en dégustant l'apéritif, observez votre chef local pendant qu'il prépare un dessert espagnol bien aimé, la crema catalana, que vous dégusterez à la fin du cours.

Au cours des heures suivantes, vous travaillerez coude à coude dans la cuisine avec votre petit groupe pour préparer une deuxième tapa, des croquetas maison et, enfin, une authentique paella de Valence. Faites appel à tous vos sens en sentant, goûtant et touchant les ingrédients qui définissent la cuisine espagnole. En cours de route, votre guide local partagera ses connaissances sur chaque plat, notamment sur l'histoire de la paella et sur la manière de repérer la véritable paella valenciana.

Asseyez-vous pour savourer votre déjeuner et votre dessert faits maison, accompagnés d'une bière ou d'un vin au choix. Vous vous sentirez lié à ce nouveau groupe d'amis après avoir préparé ce repas spécial ensemble. À la fin du cours, vous aurez une connaissance plus approfondie de la cuisine espagnole et plusieurs recettes faciles et délicieuses à recréer dans votre propre cuisine.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.