Anuradhapura : ustensiles de cuisine traditionnels sri-lankaisAnuradhapura : Ustensiles de cuisine traditionnels sri-lankais

Découvrez l'art de la cuisine traditionnelle sri-lankaise à Anuradhapura. Apprenez à utiliser des outils anciens, à cuisiner sur un poêle à bois et découvrez le riche patrimoine culinaire du Sri Lanka.
Entrez dans l'univers des techniques culinaires traditionnelles sri-lankaises à Anuradhapura. Découvrez comment les Sri Lankais cuisinent depuis des siècles, grâce à des techniques pratiques transmises de génération en génération. Essayez des outils traditionnels, apprenez des secrets de cuisine amusants et découvrez comment vos ancêtres cuisinaient : simplement, authentiquement et avec beaucoup de saveurs. Des festins royaux du royaume de Rajarata aux méthodes traditionnelles encore utilisées aujourd'hui, découvrez le véritable goût de l'histoire, de la culture et de l'amour de la cuisine sri-lankaise. Écrasez des herbes et des épices fraîches à l'aide d'un mortier et d'un pilon, comme le faisaient les ancêtres sri-lankais depuis des siècles. Découvrez l'art méditatif du broyage des épices à l'aide d'une meule, qui permet de révéler des saveurs intenses de manière traditionnelle.

Essayez une technique culinaire amusante que tous les cuisiniers sri-lankais connaissent : gratter la noix de coco avec un hiramanaya. Retrouvez le charme de la vie villageoise avec le Pan Wattiya, le plateau traditionnel sri-lankais tissé, et ressentez le lien avec la nature en servant ou en triant les aliments comme le font les habitants depuis des siècles.

Entrez dans la tradition avec le Kulla, le panier à vanner classique sri-lankais, et ressentez le rythme en jetant et en nettoyant les grains comme le font les agriculteurs depuis des générations. Découvrez le Labu Ketaya, une bouteille d'eau naturelle fabriquée à partir de courges séchées, et admirez le savoir-faire ancestral en tenant ce trésor écologique entre vos mains.

Découvrez le charme d'une bouilloire traditionnelle, parfaite pour faire bouillir de l'eau à l'ancienne, et appréciez la chaleur de l'hospitalité sri-lankaise en dégustant une tasse de thé préparée à la perfection. Cuisinez sur un poêle à bois, comme le faisaient nos grands-mères, et utilisez des pots en argile, du bois de coco et des ingrédients frais cueillis dans le jardin.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.