Cours de cuisine pratique à Anuradhapura : cuisinez comme un habitant local

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ID: GYG954386-1485793
Catégorie:
Pays: Sri Lanka

Durée du projet: 03:00 horaires


Description

Découvrez des expériences culturelles authentiques à Anuradhapura avec GK Immersions. Participez à des cours de cuisine pratiques, explorez des traditions anciennes et plongez-vous dans le riche patrimoine du Sri Lanka.
Découvrez les saveurs de l'histoire avec notre cours de cuisine traditionnelle à Rajarata ! Vous recherchez des activités authentiques à Anuradhapura ? Rejoignez-nous pour une expérience culinaire inoubliable au cœur de l'ancien royaume de Rajarata, au Sri Lanka ! Cuisinez comme les anciens. Ce qui vous attend :

✅ Cadre villageois authentique – Découvrez la cuisine dans notre cuisine en terre cuite avec un toit en feuilles de cocotier, entourée par la nature et le charme rustique. ✅ Ustensiles de cuisine traditionnels – Mettez la main à la pâte avec : Entrez dans une maison de village paisible et apprenez à cuisiner comme les habitants de l'ancienne Rajarata. Cette expérience pratique est plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un voyage dans la culture, la tradition et la vie villageoise du Sri Lanka.

Moudre des épices sur un miris gala (moulin en pierre) Humez les arômes incroyables en moulant vos propres épices à l'aide d'un moulin en pierre traditionnel. C'est la méthode ancestrale, et c'est la meilleure ! Râper la noix de coco avec un hiramanaya Essayez une technique culinaire amusante que tous les cuisiniers sri-lankais connaissent ! Elle est facile à apprendre et très satisfaisante. Cuisiner sur un poêle à bois
Préparez votre repas sur un poêle à bois, comme le faisaient nos grands-mères. Le goût fumé rend les plats encore plus savoureux ! Goûtez aux traditions ancestrales Utilisez des pots en argile, du bois de coco et des ingrédients frais cueillis dans notre jardin. ✅ Menu traditionnel sri-lankais – Cuisinez et dégustez les plats locaux préférés :

1. Riz jaune/riz blanc, le cœur de tous les repas sri-lankais Moelleux, léger et cuit à la perfection, le riz blanc est la base de presque tous les plats traditionnels du Sri Lanka.

2. Curry d'ambarella – Un fruit local original ! Avez-vous déjà goûté un fruit comme légume ? Préparez-vous à découvrir un plat acidulé et appétissant à base d'un fruit tropical. À essayer absolument au Sri Lanka ! 3. Fleur de bananier – Une fleur dans votre assiette ! Avez-vous déjà goûté une fleur de bananier en curry ? Nous transformons cette magnifique fleur en un plat délicieux, terreux, plein de texture et de saveur.

4. Curry de poisson du lac – Fraîchement pêché dans les eaux de Rajarata ! Découvrez la fraîcheur du poisson du lac pêché localement, mijoté dans un mélange d'épices riches et de lait de coco crémeux. ️ 5. Kathurumurunga Mallum – Le goût des légumes verts sri-lankais ! Ces légumes verts tendres et nutritifs sont délicatement mélangés à de la noix de coco et des épices pour créer un plat léger et savoureux appelé Mallum.

6. Sambal à la noix de coco – Un plat épicé très apprécié au Sri Lanka ! Ce plat d'accompagnement relevé est préparé avec de la noix de coco fraîchement râpée, du piment rouge, du citron vert et de l'oignon. ️ Simple mais inoubliable ! 7. Curry de potiron – Crémeux, réconfortant et plein de saveurs, ce plat légèrement sucré et délicatement épicé est très apprécié dans tous les foyers sri-lankais. Une seule bouchée suffira pour vous faire tomber sous le charme de son onctuosité !

✅ Une touche sucrée pour finir – Terminez votre repas avec : du lait caillé frais et de la mélasse de papaye mûre. Que vous soyez un amateur de cuisine, un explorateur culturel ou simplement à la recherche du meilleur cours de cuisine à Anuradhapura, cette expérience immersive est à ne pas manquer. N'oubliez pas votre appareil photo : chaque instant est digne d'Instagram et plein de saveurs. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience culturelle inoubliable au Sri Lanka.

Faits saillants

  • Cours de cuisine à Anuradhapura
  • Activités touristiques à Anuradhapura
  • À faire à Anuradhapura
  • Expériences culturelles à Anuradhapura
  • Cours de cuisine traditionnelle à Anuradhapura

Langues

INFORMATION IMPORTANTE

All activities will take place at our clay house kitchen, shaded with a traditional coconut leaf shelter, creating a peaceful and authentic village vibe.
INCLUS
  • Découvrez les outils de cuisine traditionnels ! Cueillez votre propre noix de coco, directement sur l'arbre ! Participez à cette activité ludique en pleine nature et découvrez comment les noix de coco passent de l'arbre à la table. Broyez des épices sur un miris gala Découvrez une explosion d'arômes en broyant vos propres épices à l'aide d'un broyeur traditionnel en pierre, le miris gala. ️ Grattez la noix de coco avec un hiramanaya
  • Une technique que tous les cuisiniers sri-lankais maîtrisent ! C'est amusant, interactif et tellement gratifiant. Cuisinez sur un poêle à bois traditionnel Préparez vos plats sur un poêle à bois, comme le faisaient nos grands-mères. L'arôme fumé ajoute une nouvelle dimension de saveur et d'authenticité ! Ce qui vous attend : Accueil avec une boisson locale rafraîchissante Curry de poisson du lac de riz
  • Curry d'ambalella Kathurumurunga Mallum Sambal à la noix de coco Curry de potiron Mallum aux fleurs de bananier Pour finir en douceur : caillé et mélasse + fruits mûrs
NON INCLUS

Quand dois-je réserver ?

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.


Annulations

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.