Ella : Expérience de la cuisine authentique sri-lankaise
ID: GYG801871-1280581
Catégorie:
Pays: Sri Lanka
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
Apprenez à cuisiner des plats traditionnels sri-lankais lors d'un cours de cuisine dans une maison traditionnelle. Préparez une variété de plats, notamment du riz, des rotis à la noix de coco et de nombreux currys différents, et dégustez un repas à la fin du cours.
Apprenez à cuisiner des plats traditionnels sri-lankais dans une maison locale. Faites l'expérience pratique de la préparation d'une variété de plats, y compris le riz, les rotti et beaucoup d'autres. Dégustez un délicieux repas à la fin du cours.
Rencontrez votre hôte, une femme de la région qui est une cuisinière expérimentée et qui parle couramment l'anglais. Commencez par une brève introduction aux épices sri-lankaises. Ensuite, mettez la main à la pâte et apprenez à préparer une variété de plats traditionnels.
Préparez divers plats, notamment du riz, du modju d'aubergine, du curry de dhal, du curry de citrouille, du curry de haricots, du sambal à la noix de coco et des rotti à la noix de coco. Participez au processus de cuisson, du cassage des noix de coco au grattage, en passant par la préparation du lait de coco frais et bien d'autres choses encore.
Après le cours, asseyez-vous pour déguster le repas que vous avez préparé. À la fin du cours, vous recevrez les recettes des plats que vous avez appris à cuisiner.
Faits saillants
- Découvrez les épices et les saveurs de la cuisine sri-lankaise.
- Profitez d'un cours de cuisine pratique dans une maison traditionnelle sri-lankaise.
- Préparer une variété de plats, y compris du riz, des rotti et différents currys.
- Participez au processus de cuisson, du cassage des noix de coco à la préparation des currys.
- Savourez le délicieux repas que vous avez préparé à la fin du cours.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Le cours de cuisine se déroule dans une maison traditionnelle sri-lankaise.
Les invités sont encouragés à participer activement au processus de cuisson.
Des sessions privées sont disponibles sur demande avec des ajustements d'horaires.
Veuillez informer l'hôte à l'avance de toute restriction alimentaire ou allergie.
INCLUS
- Thé noir du pays (sur demande)
- Brève introduction aux épices sri-lankaises
- Expérience culinaire pratique
- Tous les ingrédients et le matériel de cuisine
- Repas composé de plats cuisinés (riz, aubergine Modju, haricots au curry, dhal au curry, potiron au curry, sambal à la noix de coco, rotti à la noix de coco et papadam).
- Recette envoyée par e-mail
NON INCLUS
- Transport vers/depuis le lieu du cours de cuisine
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
