Kandy : Saveurs du Sri Lanka par Chitra
ID: GYG997570-1545391
Catégorie:
Pays: Sri Lanka
Durée du projet:
03:00 horaires
Description
Apprenez à cuisiner un repas traditionnel sri-lankais avec des ingrédients frais provenant d'un jardin potager. Découvrez les secrets de la fabrication de la poudre de curry et savourez un repas composé de riz et de 5 currys.
Commencez votre expérience culinaire en vous rendant dans un jardin potager local pour cueillir des légumes frais et des ingrédients pour vos plats sri-lankais. Découvrez les currys, y compris tous les ingrédients et épices utilisés, et apprenez les secrets de la préparation traditionnelle de la poudre de curry. Cassez des noix de coco, grattez-les et extrayez le lait de coco, un ingrédient important de la cuisine sri-lankaise. Participez activement à chaque étape de la préparation. Préparez un repas typique du Sri Lanka (riz accompagné de 5 currys) en fonction de vos préférences alimentaires. Tous les currys seront cuisinés dans des pots en argile traditionnels à l'aide de curry en poudre fait maison. Obtenez des conseils sur la cuisine sri-lankaise que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Une fois le repas préparé, dégustez-le tout en discutant de l'histoire, de la culture et du mode de vie des Sri Lankais.
Faits saillants
- Savourez les saveurs du Sri Lanka en cuisinant un repas à base d'ingrédients frais.
- Découvrez les secrets de la cuisine traditionnelle sri-lankaise avec un expert local.
- Cueillez des légumes et des ingrédients frais dans un jardin potager.
- Découvrez l'art de préparer la poudre de curry et de casser des noix de coco pour en extraire le lait.
- Dégustez un repas composé de riz et de 5 currys cuits dans des pots en argile traditionnels.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
L'expérience comprend la cuisine avec des épices et l'extraction du lait de coco. Convient à toutes les préférences alimentaires.
INCLUS
- Visite du jardin potager et cueillette de légumes frais et biologiques. Introduction aux currys sri-lankais. Conseils de cuisine. Casser, gratter et extraire le lait de coco. Expérience culinaire pratique. Cuisine dans la maison d'un habitant, avec ses propres ustensiles. Cuisson dans des pots en argile traditionnels. Curry en poudre maison. Repas avec 5 currys selon vos préférences alimentaires. Conversation sur l'histoire, la culture et le mode de vie des Sri Lankais tout en dégustant le repas préparé.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
