Ankara : cours de cuisine sur le baklavaAnkara : cours de cuisine pour apprendre à préparer le baklava
ID: GYG1037797-1607535
Catégorie:
Pays: Turquie
Durée du projet:
04:00 horaires
Description
Entrez dans une cuisine chaleureuse à Ankara et apprenez l'art de la fabrication du baklava turc dans un cours de cuisine chez l'habitant.
Entrez dans une cuisine chaleureuse au cœur du quartier de Dikmen à Ankara et apprenez l'art séculaire de la fabrication du baklava turc. Dans ce cours de cuisine chez l'habitant, préparez tout à partir de zéro : pétrissez la pâte, étalez la yufka, garnissez-la de noix, faites mijoter le sirop et versez-le sur le beurre clarifié fondu.
Pendant que le baklava dore dans le four, préparez un börek salé et un meze frais comme le kısır ou le mercimek köftesi. Votre hôte vous explique : « Le baklava est un symbole de fête en Turquie. Il est préparé avec soin et partagé avec amour. C'est ce que nous allons faire ensemble. »
Après la cuisson, rassemblez-vous autour de la table pour déguster vos créations accompagnées d'une tasse de café turc bien fort et d'une conversation chaleureuse. Plus qu'un simple cours de cuisine, c'est un échange culturel, un avant-goût de l'hospitalité turque et un délicieux souvenir à emporter chez vous, ainsi que les recettes.
Faits saillants
- Apprenez l'art de la fabrication du baklava turc dans une cuisine familiale chaleureuse.
- Préparez tout vous-même, du pétrissage de la pâte à la cuisson du sirop.
- Préparez un savoureux börek et un meze frais comme le kısır ou le mercimek köftesi.
- Dégustez vos créations avec une tasse de café turc bien fort et une conversation chaleureuse.
- Repartez avec les recettes et un délicieux souvenir de l'hospitalité turque.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Le cours a lieu dans une cuisine familiale.
Les participants participeront activement à la préparation des plats.
Convient à tous les niveaux.
INCLUS
- Cours de cuisine chez l'habitant
- Confection de baklava à partir de zéro
- Préparation de börek salé
- Préparation de mezzés frais
- Café turc
- Recettes à emporter
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
