Hanoï : sauce soja, village de vermicelles et pagode Thang NghiemVisite privative du village de Cu Da, de la fabrique de sauce soja et de la pagode Thang Nghiem

Explorez l'ancien village de Cu Da et la pagode Thang Nghiem lors d'une visite guidée au départ de Hanoï. Découvrez l'artisanat traditionnel, apprenez-en davantage sur la cuisine locale et admirez l'architecture du village.
Commencez votre voyage par une visite de la pagode Thắng Nghiêm, une paisible pagode bouddhiste tantrique située à proximité du centre de la capitale. Admirez la pagode magnifiquement conçue, ornée de couleurs jaunes, brunes et rouges.

Explorez le complexe du temple, érigé presque entièrement sur les anciennes fondations. Découvrez la statue de Bodhisattva Avalokitesvara qui dégage une aura paisible, tandis que les deux rangées de statues qui l'encadrent sont composées de 100 bouddhas jaunes, chacun représentant le Bouddha Shakyamuni et transmettant sagesse et vertu.

Aventurez-vous plus profondément dans l'enceinte du temple et découvrez Tam Bảo, qui abrite des statues de Bouddha représentant différentes philosophies de la religion. Il s'agit d'un espace de culte important dans les temples vietnamiens, et la plupart des bouddhistes qui visitent le temple y brûleront de l'encens et prieront. Il y a également une maison ancestrale et des tombes entourées de piliers de samsara.

Derrière la maison Tam Bảo se trouve une grande salle utilisée pour l'enseignement des écritures bouddhistes et l'organisation de cérémonies majeures, telles que Lễ Phật Đản (l'anniversaire de Bouddha) et le festival Vu Lan, également connu sous le nom de cérémonie de piété filiale.

Explorez les salles profondes et découvrez les mystères de la pratique tantrique vietnamienne. Les statues en bronze ont été soigneusement confectionnées par des artisans de la rue Hàng Đồng à Hà Nội.

Laissez-vous séduire par la beauté du jardin derrière la maison Tam Bảo. Le parfum de l'encens, le tintement des cloches et les chants vous bercent et vous plongent dans un état onirique.

Ensuite, explorez l'ancien village de Cu Da, situé à environ 15 km au sud de Hanoï, sur la rive de la rivière Nhue. Réputé pour ses maisons anciennes, ses temples ancestraux et son artisanat traditionnel, ce village offre un aperçu du riche patrimoine culturel du Vietnam.

Découvrez les célèbres vermicelles du village, un aliment de base de la culture culinaire vietnamienne. Découvrez le processus traditionnel de fabrication des vermicelles, qui consiste à broyer l'arrow-root, à le mélanger à de l'eau pour en faire une pâte, puis à le cuire à la vapeur et à le sécher au soleil. Observez le processus laborieux qui a été transmis de génération en génération.

Ensuite, découvrez la célèbre sauce de soja du village, un produit dont l'histoire remonte à 400 ans. Découvrez le processus méticuleux de fabrication de cette sauce, qui implique l'utilisation de riz gluant, de sel, de soja et d'eau propre. Découvrez la saveur et l'arôme uniques de la sauce de soja Cu Da, qui a acquis une reconnaissance locale et internationale.

Enfin, admirez l'architecture magnifiquement préservée du village de Cu Da. Découvrez un mélange de bâtiments de style colonial asiatique, chinois, vietnamien et français, reflétant le passé prospère du village. Flânez dans les rues en forme de chevrons, bordées de vieilles maisons et de temples, et imprégnez-vous de l'atmosphère paisible de ce charmant village.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.