Cours de préparation de café vietnamien

Venez avec nous et découvrez les saveurs distinctives des grains de café torréfiés par des professionnels. Vous apprendrez ensuite à préparer du café aux œufs, du café à la noix de coco, du café au sel et du café filtre phin vietnamien.
Bienvenue au cours de préparation du café vietnamien

1. **Démonstration de café torréfié:**
Découvrez le parcours des grains de café depuis leur état brut jusqu'au café aromatique et savoureux que vous aimez. Découvrez le processus de torréfaction, les différents niveaux de torréfaction et leur influence sur le goût final de votre tasse.

2. **Café filtre vietnamien Phin:**
Plongez dans la riche culture du café vietnamien avec une démonstration du filtre Phin traditionnel. Observez l'art de faire couler lentement le café à travers le Phin, ce qui produit une infusion audacieuse et robuste. Découvrez l'équilibre unique entre l'amertume et la douceur qui rend ce style de café si apprécié.

3. **Café à l'œuf:**
Laissez-vous tenter par le goût unique du café aux œufs, une spécialité vietnamienne. Observez les baristas qualifiés préparer une concoction crémeuse de café, de jaunes d'œuf, de lait concentré et de sucre, qui donne une texture veloutée, à la fois riche et satisfaisante.

4. **Café à la noix de coco:**
Transportez vos papilles dans un paradis tropical grâce aux saveurs exotiques du café à la noix de coco. Apprenez à infuser la douceur de la noix de coco dans votre café, pour créer une boisson rafraîchissante et aromatique, parfaite pour une journée ensoleillée.

5. **Café salé:**
Embarquez pour un voyage sensoriel unique avec le café salé, où une pincée de sel rehausse les saveurs naturelles du café et en réduit l'amertume. Découvrez la science qui sous-tend cette combinaison inattendue et savourez l'équilibre harmonieux qu'elle apporte à votre tasse.

Rejoignez-nous dans cette aventure du café en explorant le monde de la torréfaction et en vous délectant des diverses saveurs et techniques que le Viêt Nam a à offrir. Que vous soyez un connaisseur du café ou un débutant curieux, cette visite promet d'être une expérience savoureuse et éducative.

**A noter :
- Veuillez nous verser un supplément de 15 dollars américains par personne à la fin du cours.
- Vous pouvez choisir l'un des types de café comme le café aux œufs, le café filtre vietnamien, le café à la noix de coco, le café salé que vous souhaitez préparer.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

L'annulation n'est pas possible. Si vous l'annulez quand même ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera facturé et l'argent que vous avez payé ne vous sera pas remboursé.