Sofia: assaggia lo yogurt bulgaro Kiselo Mlyako in una casa di famiglia

Scopri il gusto e il patrimonio culturale dello yogurt bulgaro a Sofia. Goditi una degustazione con 5 tipi di yogurt, condimenti tradizionali e un bicchiere di vino o ayran.
Immergiti in un'esperienza culinaria unica nel cuore di Sofia, dove scoprirai il vero sapore e il patrimonio culturale del kiselo mlyako bulgaro, lo yogurt. Questo prodotto lattiero-caseario fermentato è un pilastro della cucina bulgara e rinomato in tutto il mondo per i suoi benefici per la salute e il suo sapore caratteristico.

Durante questa intima degustazione in una calda casa familiare, il tuo esperto ospite ti farà conoscere cinque tipi di kiselo mlyako accuratamente selezionati, ciascuno prodotto con diversi tipi di latte: vaccino, ovino, bufalino, caprino e una speciale varietà artigianale di paese fermentata secondo metodi tradizionali.

Scopri il ruolo affascinante del Lactobacillus bulgaricus, il batterio unico che dà allo yogurt bulgaro il suo gusto caratteristico e le sue qualità probiotiche. Oltre alla degustazione, potrai gustare condimenti tradizionali di stagione come marmellate profumate, miele locale, noci croccanti e frutta fresca, perfettamente abbinati per esaltarne i sapori.

L'esperienza è rilassante e accogliente e offre una visione autentica della cultura gastronomica bulgara, delle tradizioni familiari e dell'ospitalità. Per completare la degustazione, ti verrà servito un bicchiere di vino bulgaro o un rinfrescante ayran. Che tu sia un appassionato di cucina, un viaggiatore curioso o semplicemente desideroso di provare i sapori autentici della Bulgaria, questa attività promette un viaggio memorabile e delizioso in uno dei tesori culinari più amati della Bulgaria.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.