Sofia: pranzo in stile comunista degli anni '80 con un ospite localeSofia: pranzo in stile comunista degli anni '80 con un amico del posto

Assaggia i piatti tipici della Bulgaria degli anni '80 in una casa locale, con musica retrò e storie del comunismo raccontate da un ospite in autentica uniforme. Un'esperienza divertente e nostalgica a Sofia.
Viaggia indietro nel tempo attraverso storie, cibo e musica per scoprire com'era la vita quotidiana durante l'era comunista in Bulgaria. Goditi un pranzo di 90 minuti in una casa locale a Sofia, ospitato da un giovane bulgaro in un'autentica uniforme militare degli anni '80.

Sentiti il benvenuto in un'accogliente casa di famiglia, dove potrai scoprire i sapori della cucina comunista.

Scegli tra il tarator, una zuppa fredda di cetrioli e yogurt con aneto, o l'insalata shopska, l'insalata nazionale bulgara con pomodori, cetrioli, formaggio e peperoni. Come piatto principale, assapora due kebapches alla griglia (carne macinata speziata) serviti con lyutenitsa, una deliziosa crema di peperoni rossi. Concludi con yogurt bulgaro con zucchero, come veniva servito in ogni casa, e pane fatto in casa con lievito naturale.

Scegli tra birra bulgara retrò, vino locale di boutique o limonata. Tutto il cibo è preparato al momento in una cucina familiare. Non preoccuparti! Le nostre porzioni saranno più abbondanti di quelle di una volta. :)

Scopri com'era mangiare, fare la spesa e cucinare durante il comunismo, le tradizioni familiari, i rituali sociali, come si conservava e si condivideva il cibo, il ruolo del vino fatto in casa e della rakia e cosa significava "lusso" negli anni '80 in Bulgaria. In sottofondo suonerà musica vintage, con voci radiofoniche e ballate nostalgiche.

Sarai accolto alle 12:45 al numero 22 di via Zlaten Rog, dove un membro della nostra famiglia ti incontrerà e ti accompagnerà all'appartamento vicino. Seguendo un'antica tradizione comunista, il pranzo sarà già servito e ti aspetterà sul tavolo: questa volta non dovrai fare la fila!

Se sei in ritardo, non preoccuparti: chiamaci e verremo a prenderti. Il tuo pranzo ti aspetterà, proprio come in una vera casa bulgara.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.