Da Medellín: Escursione in una fattoria del caffè e mercato di frutta esotica

Parti per un'escursione di un giorno da Medellín a Barbosa e goditi un'escursione attraverso sentieri storici. Visita una piantagione di caffè, impara il processo di produzione del caffè e assaggia i frutti esotici in un mercato locale.
Scopri il cuore della regione del caffè colombiano con un tour guidato da Medellin. Fai un'escursione in campagna, impara a conoscere il processo di produzione del caffè e assaggia i frutti esotici a Barbosa.

Inizia la giornata con un comodo servizio di prelievo in hotel a Medellin. Raggiungi Barbosa, situata a soli 45 minuti dalla città. Ammira gli splendidi paesaggi della regione mentre ti addentri nel cuore della cultura del caffè e dell'agricoltura.

Una volta arrivato a Barbosa, inizia la tua avventura con un'escursione di livello medio. Cammina per 30 minuti lungo sentieri storici, alcuni dei quali hanno più di 100 anni. Questi antichi sentieri, utilizzati da generazioni di agricoltori, offrono una vista spettacolare della regione e ti mettono in contatto con la storia della campagna colombiana.

Al termine dell'escursione, raggiungi una tipica fattoria di caffè della regione. Assapora una bevanda locale rinfrescante e assapora l'atmosfera rurale mentre ti prepari a imparare tutto sul caffè.

Alla fattoria, una guida ti illustrerà la storia del caffè colombiano, dalle sue radici alla sua importanza nella cultura nazionale. Scopri la storia della fattoria e come le famiglie di contadini hanno lavorato questa terra per generazioni per produrre alcuni dei migliori caffè del mondo.

Poi, fai un tour delle piantagioni di caffè. Scopri il processo di raccolta, la selezione dei chicchi e le tecniche utilizzate sul campo. Scopri come viene coltivato e raccolto il caffè e partecipa ad alcune attività, come la raccolta dei chicchi (a seconda della stagione).

Presso la fattoria, imparerai anche il processo di post-raccolta, che comprende l'essiccazione, la lavorazione e le prime fasi di preparazione dei chicchi di caffè per l'esportazione.

Per concludere la tua esperienza, partecipa a un workshop interattivo sulla preparazione del caffè di qualità. Impara a preparare il caffè in modo professionale, dalla macinatura alla corretta infusione, utilizzando tecniche speciali che esaltano i sapori più raffinati del caffè della regione. Il workshop sarà guidato da baristi esperti che condivideranno i loro segreti per preparare la tazza di caffè perfetta.

Infine, recati nella piazza principale del mercato di Barbosa, dove farai un tour colorato dei frutti esotici colombiani. Impara a conoscere e ad assaggiare alcuni dei frutti più insoliti e deliziosi coltivati in Colombia, come il soursop, il frutto della passione, il lulo e lo zapote. Inoltre, scoprirai la loro origine, i benefici per la salute e come vengono consumati nella cucina locale.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.