Prepara le tue colorate torte di riso coreane in un hanok
ID: GYG1136322-1743764
Categoria:
Paese: South Korea
Durata:
02:00 ore
Descrizione
Ospitante a casa mia, un accogliente hanok moderno a Seul.
Prepara le tue colorate torte di riso (Songpyeon). Impara le tecniche tradizionali, usa ingredienti biologici e goditi una calda esperienza culturale con me.
Entra in un accogliente hanok moderno (una casa tradizionale in stile coreano) nel cuore di Seul e scopri una delle tradizioni gastronomiche più amate della Corea preparando i songpyeon, colorate gallette di riso che un tempo si gustavano durante la stagione del raccolto, ma che ora sono apprezzate tutto l'anno.
Sono cresciuta guardando mia madre preparare torte di riso nel suo negozio, e ora mi piacerebbe condividere con te quel calore e quella tradizione. In questa piccola lezione pratica, imparerai a impastare, modellare e riempire il tuo Songpyeon utilizzando ingredienti sani e biologici. Useremo colori e ripieni naturali come fagioli mung, sesamo tostato, castagne e fagioli rossi, e potrai creare le tue combinazioni per un tocco davvero personale.
Tutti gli ingredienti sono biologici e riduco al minimo l'uso di zucchero, utilizzando quello di canna grezzo solo quando necessario. Non serve avere esperienza in cucina. Porta solo la tua curiosità e un cuore aperto!
Mentre le gallette di riso cuociono a vapore, ne assaggeremo alcune con il tè e potrai portare a casa il tuo songpyeon fatto a mano.
Questo è più di un corso di cucina: è un'esperienza rilassante e coinvolgente in cui puoi entrare in contatto con la cultura e la creatività coreana in una splendida cornice hanok. Porta a casa un assaggio della Corea fatto con le tue mani.
Punti salienti
- Sarai ospite nel mio accogliente e moderno hanok: vivi l'autentica vita domestica coreana.
- Goditi una lezione rilassante in piccoli gruppi (massimo 8 persone) con un ospitante locale amichevole.
- Porta a casa i tuoi songpyeon fatti a mano (8–10 pezzi) come dolce souvenir.
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Ti informiamo che nell'alloggio vive un cane. Se hai allergie ai cani o ti senti a disagio in loro presenza, valutalo prima di prenotare. Il cane di solito rimane in un'area separata durante la lezione, ma potresti incontrarlo per un attimo. Non esitare a contattarci se hai dubbi o domande.
Per una comunicazione senza intoppi, ti contatteremo su WhatsApp dopo la prenotazione
Se la data che preferisci non è disponibile, contattami! Se possibile, sono felice di modificare il programma.
INCLUSO
- Prepara i songpyeon (dolcetti di riso coreani) con le tue mani
- Servizio da tè con degustazione di songpyeon appena cotti al vapore
- Songpyeon fatti a mano da portare a casa
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
