Dalla foresta alla tavola: un viaggio culinario Hansik a Seul

Cucinate e condividete un pasto coreano completo in una cucina accogliente ispirata allo stile Hanok. Scoprite i sapori, le storie e il comfort della Corea, tutto in un'unica tavola significativa.
"La Corea è una gemma nascosta per gli amanti del cibo: vieni a cucinare e assaporare la sua vivace anima culinaria". Entra in una tranquilla cucina ispirata allo stile Hanok, nascosta nel cuore di Seul. Inizieremo l'esperienza con una tazza di tè tradizionale coreano e una breve chiacchierata sulla cultura gastronomica coreana. Da lì, inizieremo il nostro viaggio culinario utilizzando ingredienti freschi locali e tecniche tradizionali.

Questa esperienza è guidata da una padrona di casa che ha imparato da sua madre, una rispettata artigiana della cucina coreana, e che in seguito ha viaggiato in tutti e sei i continenti alla scoperta della cultura e della cucina. Ora tornata a Seul, accoglie i viaggiatori con lo stesso calore e la stessa apertura che ha ricevuto in tutto il mondo, offrendo non solo una lezione, ma anche un'occasione di incontro.

Preparerai un pasto coreano completo da zero: quattro contorni, una zuppa o uno stufato, un piatto principale a scelta e un bibimbap presentato in modo elegante. Come parte speciale del pasto, la padrona di casa griglierà personalmente il samgyeopsal (pancetta di maiale coreana) e lo servirà con verdure fresche di stagione, proprio come si fa a casa. Ogni passaggio è adatto ai principianti e viene guidato con attenzione, quindi non è necessaria alcuna esperienza di cucina.

Dopo aver cucinato, ti siederai a tavola insieme agli altri partecipanti, ti godrai il pasto lentamente conversando e apprezzando ogni piatto, e finirai con un semplice dessert coreano. Che tu sia un appassionato buongustaio o un viaggiatore curioso, questo corso offre un modo caloroso, memorabile e delizioso per scoprire il cuore della cucina casalinga coreana.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.