Cuore della Valle: degustazione di 4 champagne rari e atipici

Vieni a goderti una degustazione guidata di 4 champagne rari e atipici senza fermentazione malolattica!
La storia della Maison Roger-Constant Lemaire risale alla fine del XIX secolo a Hautvillers, culla dello champagne e della famiglia Lemaire. La Maison Roger-Constant Lemaire è specializzata nella produzione di champagne rari e atipici senza fermentazione malolattica, senza filtrazione e senza l'uso di collage. Questa specificità familiare ci permette di offrire champagne di grande freschezza in bocca, caratterizzati da autenticità e mineralità.

Inoltre, la conservazione dello champagne è notevolmente migliorata, alcuni dei nostri champagne diventano così dei "vini da invecchiamento", cioè vini che possono essere conservati per diversi anni. Classificazione ad Alto Valore Ambientale (HVE) dal 2018. Da 5 generazioni, la famiglia porta avanti il know-how dei nostri antenati nella Valle della Marna. Il nostro terroir si trova nel cuore della Champagne, esclusivamente sulla riva sud in un terreno argilloso-calcareo, che si estende da Hautvillers 1er Cru a Cumières, fino a Villers-sous-Châtillon.

Farete una degustazione in cui apprezzerete 4 champagne:

1 bicchiere di Cuvée Select (un Blanc de meuniers, raro e atipico)
1 bicchiere di Cuvée Trianon (uno Champagne tradizionale)
1 bicchiere di Rosé de Saignée (prodotto raro e atipico, senza aggiunta di vino rosso)
1 bicchiere di Cuvée Millésime Hautes-Prieres (Champagne Blanc de Blancs 1er Cru)

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.