Visita: Château du Moulin-à-Vent, dove il tempo è un alleatoChâteau du Moulin-à-Vent, l'œuvre du temps

Coniugando storia, terroir e invecchiamento, questo tour offre l'immersione più completa, durante la quale potrai apprezzare 7 vini, tra cui una degustazione verticale di 2011, 2015, 2016 e 2022.
Combinando storia, terroir e invecchiamento, questo tour offre l'immersione più completa nella tenuta.

Dal punto di vista privilegiato della terrazza che domina la denominazione, i visitatori scoprono le specificità di Moulin-à-Vent: i suoi terreni granitici con la loro caratteristica espressione di sabbie rosa, l'impatto dei venti che soffiano sulla AOC e sulla tenuta e la diversità dei terroir, con cinque già visibili su 69, ognuno con i suoi ambienti unici. Un tuffo nella storia dello Château li immerge in tre secoli di storia, accanto alle grandi famiglie che hanno portato avanti la tenuta, con la loro fede ancora oggi intatta.

Nella sala dei tini, l'attenzione si concentra sugli aspetti tecnici: spieghiamo i nostri metodi e le nostre scelte, decodificando la genesi dei nostri vini dalla vendemmia all'invecchiamento, che avviene nella cantina a volta della tenuta, risalente al XVI secolo.

La visita al vigneto emblematico della tenuta, Clos de Londres, rappresenta il momento culminante del tour. Situato sul terroir "Le Moulin-à-Vent", offre una vista sullo storico mulino, icona della denominazione. È qui, in questa parcella, che sono iniziate le nostre avventure più ambiziose: dal passaggio all'agricoltura biologica all'avvio della selezione massale e alla creazione delle nostre prime micro-cuvée, si può cogliere l'essenza e lo scopo della tenuta.

A seguire, offriamo una degustazione verticale nella Chapelle des Thorins. La cuvée Château du Moulin-à-Vent, la cuvée di riferimento della tenuta, viene degustata nelle annate 2005, 2011, 2015 e 2022. Queste bottiglie, spesso rare, sono state conservate nelle cantine private della tenuta, in condizioni di invecchiamento ottimali, illustrando il potenziale di invecchiamento dei nostri vini. La degustazione si conclude con l'apprezzamento delle nostre selezioni monovitigno dell'annata 2022: "Les Vérillats", "Champ de Cour" e "La Rochelle".

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.