Facile degustazione di vini nel centro di GenovaInglese

Scopri i vini liguri con un esperto degustando 4 varietà regionali. Gusta focacce, grissini e olive e impara a conoscere la viticoltura, gli abbinamenti e i vigneti eroici in un ambiente rilassato.
Scopri i sapori vibranti della Liguria in questo esclusivo evento di degustazione guidato da un esperto di vino locale. Questa sessione coinvolgente ti porterà in un viaggio attraverso le tradizioni vinicole uniche della regione, con quattro vini selezionati a mano: due bianchi, come il Pigato o il Vermentino, e due rossi, come il Rossese o un vino delle Cinque Terre. Accanto a questi vini squisiti, assaporerai bocconcini gourmet, tra cui focacce appena sfornate e deliziose olive, tutti pensati per migliorare la tua esperienza di degustazione.

La sessione inizia con un caloroso benvenuto, durante il quale ti verranno presentati i "vigneti eroici" della Liguria: paesaggi ripidi e terrazzati che rendono la coltivazione dell'uva in questa regione una vera e propria forma d'arte. Questi vigneti eroici, arroccati su pareti rocciose o su dolci colline, richiedono una dedizione e un'abilità eccezionali per essere mantenuti, conferendo ai vini liguri un carattere distinto legato all'aspra geografia della regione.

La tua guida esperta ti guiderà nella degustazione di quattro vini scelti con cura, spiegandoti le qualità uniche di ogni varietà d'uva (vitigno) e come riflettono il terroir locale. Assaggerai vini bianchi freschi e aromatici come il Pigato, con le sue sfumature minerali, e il Vermentino, noto per le sue note agrumate ed erbacee. Per quanto riguarda i rossi, sperimenterai l'eleganza morbida e fruttata del Rossese e potenzialmente un raro rosso delle Cinque Terre, influenzato dal drammatico terreno costiero.

Tra una degustazione e l'altra, potrai assaggiare l'iconica focaccia ligure, i grissini croccanti e le olive saporite. Queste prelibatezze locali non solo completano i vini, ma servono anche a pulire il palato, migliorando il tuo viaggio di degustazione. Inoltre, sarà disponibile acqua illimitata per garantire che il tuo palato rimanga rinfrescato tra un vino e l'altro, permettendoti di apprezzare appieno le sfumature di ogni varietà.

La tua guida approfondirà anche i processi di vinificazione, dalla vigna alla bottiglia, svelandoti come i viticoltori liguri abbiano perfezionato le loro tecniche nel corso dei secoli. Imparerai come i metodi tradizionali, combinati con le innovazioni moderne, producano vini che esprimono veramente il carattere della regione. Che si tratti dell'accurata selezione delle uve o degli esclusivi processi di fermentazione, imparerai ad apprezzare la complessità che si cela dietro ogni bicchiere.

Nell'ambito di questa esperienza, scoprirai anche i modi migliori per abbinare i vini liguri al cibo. La Liguria è famosa per i suoi frutti di mare, le verdure fresche e i piatti ricchi di olio d'oliva, che si abbinano perfettamente ai vini locali.

Un aspetto fondamentale di questa sessione è imparare a degustare come un sommelier. Verrai guidato attraverso le tecniche professionali di degustazione dei vini, tra cui la valutazione del colore, dell'aroma e del profilo gustativo di ogni vino.

Questa esperienza unica è perfetta per chi vuole assaporare le delizie gastronomiche della Liguria e godere di una degustazione di vini rilassata, educativa e divertente.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.